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作为一个天天吃刮卡的牛油果爱好者
一直对牛油果蜜很有兴趣
这次去Trader Joe's 缺德舅 终于记得带上了它
这罐黑黝黝的牛油果蜜，质地非常浓稠顺滑
甜味适中，没有爆甜，也没有牛油果的味道😂
我觉得挺好吃的，它有蜂蜜味，但并不重口
没有大多数深色蜂蜜那股“土味”(不知如何形容🌚)
有点像黑糖或糖浆的味道，感觉非常适合烘培
和麦卢卡蜂蜜相比，它也没有微苦的回味
另外这个蜂蜜它不结晶，不会变硬
用在酸奶/冷饮里也非常方便
牛油果蜜是蜜蜂采集牛油果花蜜酿造的
尽管它现在很受欢迎，产量并不高
据说是因为蜜蜂并不喜欢牛油果的花儿 (图4⃣️)
以色列一项研究显示
年轻的小蜜蜂们对啥花儿都无所谓，然鹅
一旦它们长大了就开始挑嘴
那些五月六月同期同地域开的花儿里
蜂蜂们都偏爱野花、橙花、澳洲坚果树(夏威夷果)的花
牛油果花蜜含磷和镁较多，不招蜜蜂喜欢...
即使养蜂人把蜂巢放在牛油果树丛里
蜜蜂们还是会出去瞎逛游
往往收蜜的时候发现一大堆别的花蜜
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最新评论 45
:这个是不是蜂蜜是吧，小朋友可以吃不？我想做吐司用
回复 @艾斯艾斯奥特曼:熟了就不raw，跟糖水差不多，可以吃的![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @茶壶:我瞎了，瓶子上写的那么大的字![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
做吐司烤烤就熟了应该OK吧，我儿子两岁多了
:我也想试一下
:下次去买
:看到图二 就想起了维尼🐻![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:牛油果还有蜜！！厉害了！！
:种草！希望我的local店里能找到
:原来牛油果还有蜜糖的！都不知道哎～
:这真的第一次听到呢！好吸引人哦！![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:第一次见牛油果蜜![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:美亚上也挺多的呢，还不错吃![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:又见识了一种新产品![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:没有见过哦，明天去找找看！![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:种草又涨姿势![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:整天瞎买中![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:第一次看到![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:我说没说过要翻你家冰箱！！![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:昨天已经翻过了！天天都要来翻吗？![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
回复 @茶壶:你老把好东西藏起来！不天天去不行啊![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:好奇！！！图拍的太好看了！！！让人想买～
:蟹蟹我哄![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
最近对蜂蜜着迷买了不少![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:是什麼🤔味道！
:好好奇味道![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:还好啦感觉像黑糖然后带有蜂蜜味，网上形容nutty buttery....
:拍的这么棒我得尝尝哈哈哈哈
:好奇！从不知道🥑也有蜂蜜哈哈
:貌似能开花的都可以有蜜哈哈哈哈
:图2⃣️好有动感
:它就是非常流体不会结的，因为里面糖分和别的蜂蜜不同