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最开始吃到Brussel sprouts孢子甘蓝的时候是在沙拉里，做得不是很熟的那种，所以吃起来觉得好苦不好吃。直到后来，我在家试了一回烤全熟的孢子甘蓝，觉得其实很好吃啊！熟了之后就没那么苦，而且外面焦香里面爽脆，单吃也很不错。
孢子甘蓝热量很低，36大卡/100g，我的做法是下一点调料混合，烤箱烤个熟透，撒点坚果芝麻，很香～
🌟材料
孢子甘蓝340g（一包）
橄榄油1勺
红糖1勺
酱油2勺
黑胡椒1勺
芝麻1小勺
坚果1小把
🌟做法
🥬孢子甘蓝洗干净，从中间剖开。
🥬混入所有调料除了坚果，搅拌均匀，分散地放在硅油纸上，保证受热均匀。
🥬烤箱预热200C或400F，烤25-30分钟，外表稍微焦黄，出炉后撒上切碎的坚果，装盘！
🌟总结
如果喜欢更焦香，可以再适当烤久一点。红糖可以用蜂蜜替代，也会有香甜味道。如果很介意热量，那就下代糖吧～
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最新评论 27
:拍的太美了～～我也经常买这个吃，营养价值很高呢
:谢谢称赞～～～![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
嗯嗯吃这个的时候就会有种我很健康的感觉![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:啊我都不知道他中文名字，一直叫它小卷心菜哈哈哈哈 我也很喜欢烤着吃 或者煎着吃～ 香！
:我也是特地去查才发现中文名这么学术的感觉![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:我也喜欢把它烤得焦焦的特别好吃！
:是的是的，焦香的味道很好～
:放红糖感觉好好吃！
:才发现还收到了金币！天啊～谢谢![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:嗯嗯，红糖风味比较不一样～
:摆的好美呀![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
我就爱甜甜滴～
:谢谢茶壶～～我也喜欢带点甜的蔬菜![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:好棒我也要試試
:好呀好呀，试起来～！
:加红糖感觉会很提味啊！
:嗯嗯加了真的会不一样![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:你拍的吃的都看起来好美味
:谢谢～～![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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努力多做点好吃的
:用红糖这道菜是甜的吗![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
还没有这么做过，想试试
:略带点甜，我觉得还挺好吃的～试起来试起来
:烤的好吃！![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
我冰箱总有一包这个，放久也不会坏。
:是的！这个菜真的好储存～![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:我超爱吃这个耶！～
:缘分哇！握手握手🤝～
:之前买了做个一次，小朋友都不爱吃后就没再买过![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:嗯嗯，感觉一开始吃我也不太喜欢，我是找到了自己喜欢的做法后才开始买的![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)