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今天大紐腰下雪❄窩在家裡怎麼可能不積極貼膘，家屬最愛吃牛腩肉了，今天中午就煮了炆牛腩再配烏冬湯面，外面下再大的雪也不怕啦，先暖胃再說～～
材料⬇️
牛腩
柱喉醬
南乳（正宗方法是用南乳但我用腐乳代替）
花生🥜酱
蔥姜🧄
陳皮
香料包（花椒八角小茴香叶）
李錦记蚝油、生抽
冰糖
做法：
🥩牛腩洗干净，切小块状，用滚水燙出血水備用
🥩柱候酱，腐乳和花生酱，3种同拌勻🈴️
🥩
🥩葱用叉刮成葱花，姜切片，陈皮泡软，將花椒八角，小茴，香叶装入泡茶袋里
🥩热油鑊，葱白，少許蒜爆出香味
🥩倒入混合好的柱候酱料快炒
🥩牛腩放入慢燉鍋，放入預先弄的香料包，陈皮，李錦記🦪油，生抽，料酒和冰糖，倒入开水没过牛腩～
🥩炆煮大概兩至3小時至收汁，牛腩軟焾就ok啦～
一
✨有準備放白蘿卜的話在牛腩煮至中途放入同煮就更味美了✨
溫馨提示～～
正在服用药物的人不要放白萝卜哦！
做这菜的时候，用slow cooker慢炖比用instant pot 压力锅雖然費时，但亦会更入味呢！一般來說這样一鍋炆牛腩兩頓就被消滅了 🤣家有重度食肉獸的話 一起來做吧嘻嘻😁
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最新评论 62
:诱人！圣诞快乐![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:玲子酱，祝你和家人冬至快乐🥟 愿一切顺利，幸福平安![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:你也是呀椰子🥥❤️
:同款的碗😀😀，超级喜欢焖牛腩😋😋
:大厨出现了，太誘人了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:肉食动物来学习了 解锁了住猴酱
:正到爆![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:好正啊！![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:大厨水准！
:這么高的評價！![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:實在是太誘人啦，我也好想吃呀！
:我婆婆做的焖牛腩也是超好吃，那个陈皮真的哦，她从澳门带了很多很香的陈皮过来，这里真的买不到好的
:好馋啊![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
这几个都是现在不能吃的酱汁
:我也喜欢牛腩
:卤牛腩😋 想象坐在家里 边大口吃肉 边看着雪景 太惬意了![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:筷子放我嘴里好不好，看起来简直太诱人了可以想象这个牛腩炖的烂烂的超级好吃，有嚼头。
:愛你😘
:美味![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:牛腩入口太幸福了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:大晚上的饿死了![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:想問點解服用藥物不能吃白蘿蔔呀？感謝！
:因為白蘿蔔🈶️解毒效果，如果食藥时同食，药效💊會被分解影响药嘅疗效![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
白萝卜屬寒涼食物，食多左可能會脹氣～～
回复 @玲呀玲呀玲子醬:多謝噻！！
:好正![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
色香味俱全![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
睇到流口水🤤
:做得好诱人🤤