14天甜品挑战接近尾声了
小毛还没晒过曲奇饼干
问娃想要啥形状的饼干
她想都不想就说狗狗
因为她最近特别喜欢狗狗
天天要出去看狗狗
今天来晒个简单又有童趣的狗头饼干
特别适合新手小白,家里有娃的宝宝来试试吧☺️
👉🏻方子
70g 黄油
35g 糖粉
25g 全蛋液
140g 低筋面粉
1/2 tsp 可可粉
👉🏻步骤
1,室温软化的黄油和糖粉用筷子搅拌混合均匀,打发至蓬松发白。蛋液分次加入到黄油,每加一次用蛋抽混合均匀。最后筛入低筋面粉,戴上手套揉成不粘手的面团。如果粘手就再加几克低粉。糖粉减量了,如果觉得不甜可以再加10g,可可粉也可以加倍让颜色再深一点。
2,取出取出65g 面团加可可粉作为耳朵,再取出20g留作鼻子。可以分等量的面团做狗脸,单个造型。我想省点事,直接把三份面团都揉成等长的圆柱形,包上保鲜膜放在冰箱冷藏。冻硬了拿出来大面团切片作为狗脸,大概4mm的厚度。也可以先把耳朵都贴起来冻硬再切片,我担心整条切狗脸会变形,就分别粘耳朵。脸部左右切掉一点来粘耳朵,小面团切出同样的份数作为鼻子,厚度1mm左右。可可面团从中间切开,拿出一半切出同样的厚度4mm,取两片做耳朵,这样的好处是,耳朵的形状比较对称,不会差太多。耳朵用手整一下型,刷一点水或者蛋液粘在脸上,轻轻按压和狗脸粘到一起,一定要黏住,否则烤出来耳朵就掉了。鼻子粘好后,取一点可可面团作为鼻头和眼睛,这里可以自由发挥。这个方子可以做12-14个。担心狗耳朵粘不住可都造型好了放冰箱里冷冻一会儿再拿出来烤
3,烤箱预热340 F 烤20分钟左右,时间根据饼干厚度调整,不要上色过度就好,拿出来放凉。
👋👋👋
今天的答案是c,猜对的宝宝准备收金币吧
如果喜欢今天的甜点,就收藏来一起做啊,特别简单。
💗💗💗明天的甜品是什么
a, 蛋糕, b, 面包,c, 其他甜点
其他就是除了蛋糕面包以外,都是其他
猜对了奖励金币50,猜错了也有基础金币
最新评论 73
: 我也猜B 我也猜B
: 萌翻啦!要学着给属狗的女儿做一盘😄 萌翻啦!要学着给属狗的女儿做一盘😄
: 我女鹅也属🐶
我女鹅也属🐶
: 我猜个其他吧
我猜个其他吧
: 回看才看见宝宝的竞猜
回看才看见宝宝的竞猜
: 小毛太棒了👏👏👏👏大赞👍👍👍 小毛太棒了👏👏👏👏大赞👍👍👍
: 可可愛愛🥰 可可愛愛🥰
: 我们换饼干吧
我们换饼干吧
: 哇哇萌翻了,亲爱的太能干了继续膜拜 哇哇萌翻了,亲爱的太能干了继续膜拜
: 宝宝果酱啦
宝宝果酱啦
: 太可爱了 太可爱了
: 谢谢宝宝喜欢 谢谢宝宝喜欢
: 🐶
🐶
: 嘻嘻😁 嘻嘻😁
: 我猜b 我猜b
: 你就瞎猜吧
你就瞎猜吧
: 萌呆了!明天我猜蛋糕![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
萌呆了!明天我猜蛋糕![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
: 蛋糕压轴
蛋糕压轴
回复 @小毛114 : 猜错的也有打赏啊 亲爱的你太好了
猜错的也有打赏啊 亲爱的你太好了
:
:![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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太可爱了啦 ![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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太可爱了啦
: 谢谢宝宝
谢谢宝宝
: 哈哈哈哈太可爱了 哈哈哈哈太可爱了
: 为了娃我也是拼了
为了娃我也是拼了
: 好可爱
我选A蛋糕🍰 好可爱
我选A蛋糕🍰
: 蛋糕会有哒
蛋糕会有哒
: 真是太不容易了,跟着小毛真幸福,每天都有不一样的甜品,明天应该是…![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
像是A来着?错了没关系,还有最后一天
真是太不容易了,跟着小毛真幸福,每天都有不一样的甜品,明天应该是…![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
像是A来着?错了没关系,还有最后一天
: 最后一天是送分题
最后一天是送分题
: 哈哈哈,原来做饼干了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
明天做面包吧 哈哈哈,原来做饼干了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
明天做面包吧
: 14天之后再做面包吧
14天之后再做面包吧
回复 @小毛114 : 谢谢小毛打赏![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
谢谢小毛打赏![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
: 好可爱的饼干,舍不得吃掉
明天我猜是蛋糕 好可爱的饼干,舍不得吃掉
明天我猜是蛋糕
: 最后一天好不好
最后一天好不好
回复 @小毛114 : 好
好
: 明天猜其它
明天猜其它
: 宝宝我找不到你的🐳选打💰了怎么办
宝宝我找不到你的🐳选打💰了怎么办
回复 @小毛114 :![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
没关系,心意领啦
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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没关系,心意领啦
: 阔爱![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
阔爱![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 好可爱 造型做的太棒了,我看了好几遍确定没有用磨具,学起来![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
明天蛋糕吧 好可爱 造型做的太棒了,我看了好几遍确定没有用磨具,学起来![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
明天蛋糕吧
: 没有模具
蛋糕肯定有 没有模具
蛋糕肯定有