这是来自我们小福建福鼎的小吃
基本上大街小巷都能看到这种小吃店或者摊位
以前上学的时候 就很喜欢这种路边摊
冬日里 放学路上来一碗
真的是太治愈了
刚入的绞肉机派上了用场
猪瘦肉➕生姜嚼碎
加入调味料 搅拌 加入小苏打这样比较嚼劲
最后分批加入地瓜粉 然后装入保鲜盒 冰箱冷藏
想吃的时候 就可以来一碗了
配方来自 Xia厨房 火火菇凉y
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