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牛年一定要做点应景的甜品，这次做了一个奶牛版本的Tokyo banana～烤的时候下火旺一点儿，得到一个得了黄疸病的奶牛。大家一定要注意火候哦！
首先要准备卡仕达酱。我这边用的是250g牛奶，加上两个蛋黄加25g糖15g玉米淀粉～用中火一直熬至浓稠，熄火，在一旁放凉。
接下来准备蛋糕。因为是白色的奶牛，所以这里我们不用任何蛋黄。牛奶35g加上22g低粉，7g玉米淀粉和17g玉米油搅拌均匀～之后把两颗蛋白打至湿性发泡。用翻拌的手法将蛋白和粉糊拌匀。
取两勺的蛋白糊加入适量的竹炭粉调黑。在烘焙纸上随意的画出奶牛身上的斑纹。放入烤箱内350度烤制一分钟。拿出之后加剩下的蛋白糊均匀的抹在烤盘上。放入烤箱烤制十分钟。
烤出来之后分成6份，将卡仕达酱挤在一片上面。卷起之后，用保鲜膜将两端收口。放入冰箱冷藏一晚上就可以啦！
超级好玩又好吃，新年才能🐮气哄哄～
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最新评论 29
:太可愛了吧 好萌![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:做的好可爱，美女厨艺也很棒
:东京香蕉都可以做出来，你太优秀太优秀![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:这也太可爱了吧！机智![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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好可爱
:可可愛愛！
:可爱的牛牛🐮
:新年🐮气哄哄！
:超可爱！！Roxy太🐂x～
:么么，谢谢丸子！
:太可爱太牛了![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
🐂![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:比❤～
:太可爱了吧![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:谢谢喜欢～
:放开那只牛牛![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:哈哈哈让给你～
:好特别啊![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:谢谢姐姐～
:啊啊啊可爱！我也好爱吃Tokyo banana原来可以自己做
:哈哈哈你做肯定超好看！
:牛牛牛
:![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:你太強了！Tokyo banana都可以複製![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:谢谢亲爱的，我这个纯属娱乐，你才是专业的！![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:哇亲爱的，你太厉害了，连东京香蕉蛋糕都已经被你解锁了。
:瞎尝试，希望下次做得颜值高点![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @Roxy克西:创意就是需要你这种敢于瞎尝试精神！😜
:太强了！（不会说别的了）
:哈哈哈，看到鱼姐姐就行，说啥都好！