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腊月二十三了，今年宅在家里尤其强调仪式感，对过年也更重视和期待了。
准备带着小朋友一起打扫卫生，灶糖买不到就只能吃一口粘牙的大白兔了😂😂
水饺自然不能少，这周送到了很多莲藕，剁碎放在馅儿里，加上猪肉，虾仁做成猪肉莲藕馅儿饺子，口感无敌。
所需食材
中筋面粉
虾
猪肉馅
建瓯
制作步骤
1. 整虾去头处理干净，虾头沥干水分炸出虾油备用
2. 中筋面粉加温水搅拌成絮状，手揉成光滑面团，静置30分钟。
3. 醒面期间和馅儿。猪肉馅加葱姜水搅拌上劲儿，加生抽，胡椒粉，盐调味。加莲藕丁和虾仁搅拌均匀
4. 最后一个关键步骤：加两勺虾油，再次用筷子搅打均匀。
5. 醒好的面不用揉太久，中间戳个洞捏成圆环，然后切开成小剂子，擀成饺子皮~
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最新评论 10
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:我是建阳的，半个老乡吗？![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:我是东北哒![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:做的真好拍的太好看了！膜拜大神
:过奖啦
:好香喷喷
:居然是小年了？完全没注意![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
饺子🥟看着好诱人呐![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:原来今日是小年～怀念小时候长辈带着一起大扫除准备过年的时光～自己在国外过年真的容易没有仪式感。你家小朋友是个幸福的小孩呀，有大白兔吃已经很开心了！![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:因为有个想吃的额娘![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:太馋了！还没吃过这个馅儿的![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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