前几天买的granny smith苹果真的难吃哭了，好面啊…根本没法吃，索性就全部作为烘焙材料吧～
集合了各种胡萝卜蛋糕，香蕉蛋糕，快手面包的办法，做了一个内部超级湿润软妹胡萝卜蛋糕。
总共能切10片，一片105cal，5g添加糖（可省）感觉完全可以饭后健康甜点诶～
👩🏻🍳分享一下做法：
❤️液体材料❤️
鸡蛋🥚一个，无糖apple sauce 1/4cup，一根香蕉🍌捣成泥 70g左右，蜂蜜或枫糖浆 20g，黑糖 20g（不想吃糖的话可省）， Nancy's kefir或者无糖低脂希腊酸奶 100g，胡萝卜🥕细丝 120g， 苹果🍏细丝 120g
❤️干粉类❤️
Bob's Red Mill 鲍勃红磨坊 燕麦片 30g，almond flour杏仁粉 35g，全麦面粉 95-100g，小苏打 1.5tsp， 细粉盐 0.5tsp，肉桂粉 0.5tsp，clove powder丁香粉 一小撮，碧根果 一把
💗做法💗
- 液体类全部混合均匀，加入擦细丝的胡萝卜和苹果，拌匀，质感很稀。
- 干粉类混合好加入液体，最少程度的翻拌三五次就好了，加入一把碧根果拌开，泥浆状倒入铺好油纸的模具。
- 烤箱375F 烤50-60分钟，直到最中间插入牙签干干净净。出炉，静置5分钟，脱模冷却一小时开吃。
吃法1⃣️：我切开用小烤箱吐司功能复烤一下大概三分钟，外皮更干，内部依旧湿润绵软。适合配咖啡或者茶。
吃法2⃣️：听波波 @不求上进的波子 抹希腊酸奶。我切了两个薄片，中间抹希腊酸奶，四周也抹上放回冰箱至少三小时。取出切开当饭后甜点，希腊酸奶中和了蛋糕的甜度，同时增加了creamy口感，饭后一小块生活似神仙。
最新评论 5
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:希腊酸奶大法好![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:我妈巨巨巨爱吃胡萝卜蛋糕，我还在慢慢接受中![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:哈哈哈哈看到图四笑出来了，小白勤奋![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
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