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宅家一年后我变成了小厨娘嘿嘿😁
看了李子柒新年的视频 她在里面做了猪肉脯
我就嘴巴馋馋想吃 但是一时间买不到就决定自己做
家里正好有一块 Costco 买的冻了很久的猪肉
用 Ninja Chef 搅拌机打成非常细的肉泥🥩
用糖、盐、生抽、老抽、料酒、蜂蜜搅拌均匀
底部铺保鲜膜放上猪肉 再用一层保鲜膜盖住
用擀面杖慢慢的擀成3mm薄片
然后放在冷冻或者冰天雪地的室外冻一两个小时
这样可以轻松揭开保鲜膜
之后放入烤箱356华氏度烤制🍖
烤制过程比较麻烦
我是先烤10分钟后拿出来两面涂抹蜂蜜水
再放进去烤5分钟 再拿出来刷蜂蜜水
再放进去5分钟
我大概连续四五次5分钟翻面
最后看到上色了就算是完成✅
最后成品的猪肉脯非常漂亮
放凉后嚼起来很筋道 味道香香甜甜的
下次我会再放点黑胡椒粉和辣椒粉～🧂
🥰生日快乐我的君君🎂🎉2⃣️
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最新评论 31
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:看得好饿！我要麻利的安排起来![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:试试 不难 就是费时间
:我一直都用这个方法做猪肉脯，孩子们都特别喜欢吃，我是很多年前有一个新加坡的朋友教我的。
:👍超妈专业了
回复 @魔法师茶茶:哈哈！是跟朋友学的觉得特别好，这种样子小朋友吃，也不会觉得特别硬嚼不动。
:太厉害了！
:谢谢兔子，跟着教程学很容易![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:好诱人![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:很好吃的 宝宝可以试试![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:真香
:很香的！布布一定做的比我好![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:色泽绝啦👍我家也经常做，比买的好吃！
:如果放红曲粉会更好看![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:哇好厉害![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:谢谢🙏![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:好好吃![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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回复 @茶壶:调到最高档马力挺大的 可以绞肉
:嘿嘿 😁 寶寶下次也試試
:看起來好美味啊！
:谢谢专业的宝宝夸！！
回复 @魔法师茶茶:很用心！君君請加精啊！![[火]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_huo@2x.png?v=1)
![[火]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_huo@2x.png?v=1)
![[火]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_huo@2x.png?v=1)
:哇，学习了！放在雪上冷冻真可以！
:利用一下这冰天雪地![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
:看起来卖相超好了！👍
:是很好吃的 宝宝可以做着玩玩![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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太棒了
:![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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