这是家属想吃的,打着女神节说给我做的
你没看错,全程都是家属做的,我在带娃
只有打碎调料他不会用搅拌机,我来一键搅拌的
家属参照了小高姐的地狱炸鸡翅
根据自己口味调料做了一些调整
还要给娃吃,放了很少的小米辣,不辣了
所以不能叫地狱炸鸡翅,只是好吃的蒜香炸鸡翅
我一个不爱吃肉的都停不下来舔手指
👉🏻方子
鸡翅: 一盒
小米辣: 三个
蒜: 一头
五香粉: 1/8 tsp
花椒粉: 1/4 tsp
盐: 1/4 tsp
白糖: 5克
生抽: 22克
牛奶: 15克
👉🏻步骤
1,全部调料用搅拌机打碎,倒在鸡翅里按摩一下,盖上保鲜膜放冰箱腌一晚。腌料不用完全按照方子的量,家属自己酌情放的,完全没用称量😂
2,中筋面粉和玉米淀粉比例1:1,先各50克,根据鸡翅的量不够再加。鸡翅粘粉备用。
3,油热到150-160°C小火炸三分钟捞出来,再180°C复炸一分钟,油温用温度计🌡️测的,这个他做到了😜捞出来控油。 喜欢辣的再撒辣椒面,直接吃就很入味啦。
最新评论 29
:真香哈太诱惑了
:好幸福呀
:天呐太馋人了
:米宝宝来几个
:太香了
:哈哈,发给家属让他做
回复 @小毛114:他只会吃
:好幸福呀
:他自己想想吃,借我的名义
:太香啦
:超好吃😋
:不错不错👍 我家那位昨天也做了(烤)鸡翅。
:家属真贴心
:好香啊
:屏幕传递效果太好了
:好幸福呀
:明明是自己想吃
:別人家屬系列
:放手让你家属锻炼一下
:好幸福呀❤️ 学起来下次做
:明明是他自己想吃
:哇塞,家属做的可以呀
:饿不着了
:这个看起来简直太好吃了。
:对,腌料简单,炸也简单,控制好油温就行。估计家属找了一个最简单的方子
:流口水了,好想吃
:哈哈,☁️快递给你
:想吃想吃
:拿走拿走😋