很久没有给圆宝小朋友买过磨牙饼干或者泡芙类的零食了,总是不太放心,而且之前见儿医,也说不要让那些零食成为宝宝的daily thing。
其实最近也没觉得圆宝特别想吃零食,每天一日三餐吃的还不错,下午水果,酸奶,奶酪棒换着来,好像也挺满足的。做这个纯属老母亲想给她磨磨牙,尝尝鲜~
这里的豆腐用的是老豆腐,含钙食物,营养密度高,比其他的豆制品容易消化和吸收,用来做宝宝零食非常健康。
外面的脆皮用到了面包糠和芝麻,如果是小宝宝,建议选用低盐的面包糠,自己操作的空间大。我给圆宝用的是每28g/100mg的盐,含量比较低。
大一点的话可以用不同口味的面包糠,会更好吃~
芝麻也是营养好物,含钙铁,蛋白质,经过烘制吃起来特别香!
🍒【食材准备】
- 老豆腐 200g,切成适合宝宝抓握的大小
- 面包糠 25g
- 黑白芝麻适量
- 海苔碎(可选)
- 鸡蛋一个,加适量盐搅散
- 淀粉
🍒【做法】
1️⃣ 黑白芝麻海苔碎混合
2️⃣ 切好的豆腐先裹一层淀粉,放入鸡蛋液,再裹面包糠
3️⃣ 不粘锅刷适量油,小火慢慢把每一面烘到带金黄
建议一次不要做多了,面包糠凉了就不脆了,豆腐口感也没那么好。做好以后凉至温热是最好吃的,外皮脆脆的,里面的豆腐很软,有芝麻海苔的香味,还有豆腐本身的清香。
不过整体味道来说还是很清淡的,可以给娃弄一点酱料蘸着,过把吃薯条的瘾。
我给圆宝吃了一个什么都不蘸的,然后准备给她番茄酱,结果她居然说要花生酱!
我都惊呆了……好主意啊!为娘完全没想到。
这娃没有白培养啊,妥妥的吃货一枚🤣
两岁不到就知道怎么样好吃了?!
最后她蘸花生酱,我吃番茄酱,你一个我一个母女俩咔咔咔吃的很开心,留了个底儿给好队友~
【君君辅导班20/22】
最新评论 16
:很好吃😋太棒
:谢谢呀
:哇!这个肯定吃不停口
:这个吃不胖,可以不停口
:竟然是豆腐!光看圖不看文字根本猜不出來
:哈哈哈哈 包裹的很饱满
:这个好
:嘿嘿 和娃一起锻炼牙口~
:太会吃了
:哈哈哈 吃货体质会遗传
:哇哇这个好爱呀亲爱的做的太棒了!我也要吃哈就爱脆脆的口感
:给娃磨磨牙 顺便自己也磨了磨哈哈哈 海鸥一起来!
:我也是个宝宝想吃
:月光宝宝一起来咔嚓咔嚓哈哈哈哈
:看着这个豆腐就好好吃。
:谢谢超妈 简单快手嘿嘿