那天上班同事带来了自己做的味噌花生酱曲奇，第一次吃到好好吃啊！花生酱和味噌在一起，味道竟然如此搭😍太神奇啦！但是同事做的曲奇里面很多黄油和糖，咱们健身小伙伴自然要开发一款健康版本啦！于是就有了这个无油无糖，低卡高纤高蛋白的配方😁😍✌️
👏划重点👏
🌟无黄油‼️无糖‼️高纤维‼️
🌟味噌和花生酱的碰撞，惊艳的味道😍
🌟快手零失误～ 怎么做都好吃～
❤️营养成分❤️
食谱是14个曲奇的量。使用全麦面粉，每个只有64大卡‼️ 我用了坚果粉，低碳高纤高蛋白优质脂肪，每个78大卡，2.1g纤维，3.3g蛋白质～
🍪材料🍪
🌟100g-150g带花生颗粒的无糖无盐花生酱
🌟12-15g味噌（根据个人喜好调整咸度哦）
🌟90g粉（随意选择就好！可以用全麦粉。我用的是50g almond meal，30g coconut flour，10g flaxseed meal）
🌟20g代糖（不在意糖份的小伙伴可以选择用椰子糖，很香！）
🌟1/3tsp 泡打粉
🌟1/3tsp小苏打
🌟50g液体（可以用牛奶，坚果奶，鸡蛋。我用的是40g牛奶+10g零卡maple syrup）
🍪步骤🍪
1⃣️烤箱预热375F
2⃣️所有材料混合。混合之后面团很碎。
3⃣️抓出20g或者25g，揉成团。这时候可以在上面撒点黑芝麻啊，加点巧克力豆啊，都可以！然后用手拍扁，再用叉子按个十字！拍扁的面团烤出来边边会酥脆～
4⃣️放入烤箱烤13分钟
5⃣️拿出来放到烤架上放凉至少一到两个小时，彻底放凉的曲奇才会外面酥脆，里面有酥软～
密封常温保存～如果受潮了，复烤3-5分钟又会变的酥脆✌️😍
🌚小插曲🌚
第一次尝试做的时候，味噌加多了超级超级咸，每次泡奶都只能吃得下半颗，后来努力消耗着竟然一整颗空口都能吃下来了哈哈哈🤣 当时很不甘心，转天再战，才有了这个好吃的配方～
最新评论 7
:哇这个好！收藏一波！
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:好神奇的搭配![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:意外的很香很好吃！
:马住～ 改天来一把！
:期待！咸香的😍 我想走之前再撸一次![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
今天早晨刚消耗掉一块巨咸的那版…又被咸到了![[二哈]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_erha@2x.png?v=1)