米君厨房｜网红产品在家做🔥自制椰子冻+椰子脆做法

之前看到好多宝宝们发了那种在一颗椰子壳里的椰子冻🥥 真的超级馋馋馋馋馋🤤🤤🤤 也看到很多人分享了做法，我拖延了好久好久终于在上周做了一次。当时懒得拍照就没记录，但开吃发现真的太好吃了。所以就又买了一颗椰子有做了一次。真的超级简单还超好吃，成本也超低比外面买的便宜好多

这次我只用了椰汁，里面的椰肉我就打碎自己做了点椰子脆片🥥 真的自制的超级香超级脆，又因为没有添加剂和加糖真的特别健康😋撒在椰子冻上也超级搭配，大家做椰子冻可以顺手试试

🥥食材：

椰子一个

椰树牌椰汁半瓶

吉利丁片5.5g

表面toppings：我切了点芒果放上去，那种即食燕麦片也很搭配

🥥做法：

1. 椰子表面开个口，之后把椰汁倒出来，再砍出一个直径5cm左右的洞

2.椰汁混合半瓶椰树椰汁，之后煮到将沸未沸的状态即可

3.放入泡软的吉利丁搅拌至融化

4.倒入椰子壳内（挂掉椰肉的），贴上保鲜膜冷藏至定型即可

椰子脆做法：

1.椰肉放入食物处理器chop模式打碎

2.在厨房纸上稍微挤出水分，之后平铺在烤盘/碟子上，我是空气炸锅180F 6小时，烤箱同温度时间也可～