今天在costco买到非常新鲜的有头虾，个头很大非常适合做油焖大虾。酸酸甜甜的口味，小朋友们很喜欢。想要做好油焖大虾，只需要掌握以下几点小窍门即可。
🌟全程不放一滴水
🌟多放点油，虾两面分别用大火煎1-2分钟，把虾皮煎至焦黄
🌟用中火烧虾的空档调酱汁，中途翻炒几下虾以免糊底
🌟放入酱汁大火翻炒均匀即可出锅
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