8
25
1
0
因为很喜欢沙拉，前段时间找食谱的时候被种草了Burrata芝士，这款芝士用马苏里拉芝士做外皮，里面包着奶油和凝乳块。
所以有一种Q弹外皮，一切开里面是爆浆流心乳酪的感觉。
特别好看，也特别有趣。
做了功课，最大众的吃法首先是搭配番茄和Basil罗勒叶，简简单单来吃一下芝士的味道。
所以我也做了一回，材料都非常简单干净，所以吃起来味道也不复杂。清爽的沙拉，Burrata本身也不是那种重口的芝士，有淡口奶味。
从冰箱里拿出来的芝士，搭配新鲜蔬果，可以想象的清凉，所以非常适合夏日。
我买到的是加入了黑松露的款式，但老实说，黑松露味道不算明显，淡淡的。我可能还是比较推荐原味的。
沙拉热量：375大卡左右。
🌟材料
Burrata奶酪1个，小番茄10个，罗勒叶一把
调料；橄榄油、盐、黑胡椒
🌟做法
🥗罗勒叶洗净铺盘子上
🥗小番茄洗净，对半切开，也放盘子上
🥗放上芝士，浇上一点橄榄油，撒上一些盐和黑胡椒
🌟总结
如果觉得不够味道，可以给蔬果也浇上点油醋汁。但我觉得把芝士破开之后，把蔬果蘸着里面的奶油凝乳吃也足够的～
lululemon风车蓝Scuba😍转呀转上你心坎
干枯玫瑰色Define$89
38 lululemon
上新：Alexander McQueen官网 私促低至5折 火速断码中❗
智秀同款厚底拖鞋仅$180
34 Alexander McQueen
Nordstrom 低至1.5折💥Versace、巴黎世家爆款低至3.5折
香水满送蜡烛3件套(含祖玛珑)
242 Nordstrom
SSENSE 这波新品我先冲了❤️🔥收Somi同款Anine Bing衬衣
Salomon玛丽珍运动鞋断码快！
39 SSENSE
Nordstrom Rack 全场低至1折 低价捡大漏的快乐谁懂
Vince100%丝绸含量吊带$39
377 Nordstrom Rack
Crocs 多款洞洞鞋低至4折
拖鞋仅17
2 Walmart
折扣升级：Macy's 额外7.5折清仓👩买$100礼卡送$20
Sam短靴$35！
83 Macy's
Costco 5/15-6/9 海报出炉 新鲜好物一网打尽
网红布朗尼薄脆回归 立减$3
143 Costco
The North Face 北面折扣区大量上新🛒低至5折
满$150享额外7.5折
131 The North Face
仅限12-6PM！星巴克咖啡羊毛好价来啦🤩
手作饮品一律5折
210 Starbucks
最新评论 8
:我做玛格丽塔pizza也喜欢用这个奶酪![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
回复 @茶壶:对哎！还真是，下次可以试试～
:哇还可以做披萨！不错不错
:哇这cheese感觉好棒我要试一试
:嗯嗯吃起来好特别哇，我还是第一次尝试
:清爽的色拉
:嗯嗯，最近天气开始热，吃点清爽的![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)