今天是端午节，大家吃粽子了吗？我是在亚米上买的粽子
对于粽子这种东西，我的习惯一般是all in，但是作为一个包邮区长大的北方人，今天一定要选择甜粽子，最传统正宗，蜜枣，豆沙，红豆，都是最爱，不仅要甜口，还要蘸白糖😋
当然，作为四五千年前就存在的祭祀食物，起初粽子的形态并不像现在这样，南朝人吴均在《续齐谐记》讲到：屈原五月五日投汨罗水，楚人哀之，至此日以竹筒子贮米，投水以祭之
与菜系上南甜北咸的差异性不同，到了粽子这件事上，反倒是南咸北甜比较多
下面我列几种咱们常见的粽子跟大家分享
🟢北京粽
北方粽子的代表，个头较大，一般呈斜四角形或三角形。也有大米黄粽，黏韧清香，别具风味。北京粽子多以红枣、豆沙做馅，少数也采用果脯为馅
亚米上我买的豆沙，红枣，红豆的就属于这一系列
御庄园 嘉兴粽子 耀出粽 豆沙粽 2枚入 包裹锁鲜 280g $4.99(到手价)
🟢浙江嘉兴肉粽
嘉兴鲜肉粽子利用熬煮氽炖烩焖法，有猪肉、豆沙、八宝、鸡肉等品种，辅以白酒、红酱油、白糖、精盐、粽叶、水草等材料制成，粽子煮熟后，肥肉的油渗入米内，入口鲜美，肥而不腻
🟢广式枧水粽
枧水粽的关键在于碱水。由于身处潮湿闷热的地区，碱水有着一定的祛湿健脾的作用。以100:1 的比例在糯米中加入碱水、搅拌均匀，直到糯米表面就泛出了微黄色即可
🟢上海粽
外形小巧，有四角，配料讲究、制作精细。有豆沙、猪油夹沙等品种，如猪油夹沙粽子，就是红豆沙加入成倍的砂糖和油脂制成馅，裹扎时馅里还夹有一块肥肉，煮熟后晶亮甜美，油润清香
🟢四川辣粽
四川人连粽子有甜辣之分。辣粽是糯米里加入辣椒粉、盐、味精和腊肉，用粽叶包成四角粽，是很有名的小吃
我一个成都朋友跟我说，她们的粽子还要放花椒，我……😳
🟢闽南粽
厦门、泉州的烧肉粽，糯米必选上乘，猪肉择三层块头，先卤得又香又烂，再加上香菇、虾米、莲子和卤肉汤、白糖等，吃时蘸调蒜泥、红辣椒、萝卜酸等多样佐料，趁热吃风味更佳
最新评论 30
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
: 咸蛋黄大肉粽，我的最爱![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
咸蛋黄大肉粽，我的最爱![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
: 有肉有咸蛋的咸粽哈哈哈 居然还有辣粽![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
有肉有咸蛋的咸粽哈哈哈 居然还有辣粽![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
: 还有麻的![[裂开]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liekai@2x.png?v=1)
![[裂开]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liekai@2x.png?v=1)
![[裂开]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liekai@2x.png?v=1)
还有麻的![[裂开]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liekai@2x.png?v=1)
![[裂开]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liekai@2x.png?v=1)
![[裂开]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liekai@2x.png?v=1)
: 我甜咸都喜欢吃，最近我在Jmart看到有五芳斋的卖。 我甜咸都喜欢吃，最近我在Jmart看到有五芳斋的卖。
: 嗯我看到了，比亚米还便宜![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
嗯我看到了，比亚米还便宜![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
: 我只吃肉粽![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
我只吃肉粽![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
: 哈哈我不行，偶尔吃还可以![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
哈哈我不行，偶尔吃还可以![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
: 端午节快乐 亲爱的![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
端午节快乐 亲爱的![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
: 端午快乐亲爱哒！！![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
端午快乐亲爱哒！！![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
: 甜的甜的![[狗头]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_goutou@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[666]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_666@2x.png?v=1)
甜的甜的![[狗头]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_goutou@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[666]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_666@2x.png?v=1)
: 哈哈哈哈哈哈哈![[狗头]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_goutou@2x.png?v=1)
![[狗头]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_goutou@2x.png?v=1)
![[狗头]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_goutou@2x.png?v=1)
![[狗头]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_goutou@2x.png?v=1)
哈哈哈哈哈哈哈![[狗头]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_goutou@2x.png?v=1)
![[狗头]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_goutou@2x.png?v=1)
![[狗头]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_goutou@2x.png?v=1)
![[狗头]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_goutou@2x.png?v=1)
: 原來大江南北口味都不一樣！真是一方水土养一方人， 吃鹼水糭的舉個小手 原來大江南北口味都不一樣！真是一方水土养一方人， 吃鹼水糭的舉個小手
: 嗯嗯，其实还有台湾肉粽啊苏州枣泥粽啊，好多![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
嗯嗯，其实还有台湾肉粽啊苏州枣泥粽啊，好多![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
: 甜的！ 甜的！
: 哈哈![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
哈哈![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
: 咸的哈浙江嘉兴肉粽子最爱 咸的哈浙江嘉兴肉粽子最爱
回复 @Seagull168 : 哈哈你一样![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
哈哈你一样![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
: 哈哈是呢亲爱的端午安康嘻嘻 哈哈是呢亲爱的端午安康嘻嘻
: 我吃粽子是无肉不欢![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
我吃粽子是无肉不欢![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
回复 @匿名用户 : 哈哈哈哈哈哈试试吧，这东西南北真的能打一架![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
哈哈哈哈哈哈试试吧，这东西南北真的能打一架![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
回复 @Sparklecc : 這就好比豆腐腦到底是甜的還是鹹的一樣道理![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
這就好比豆腐腦到底是甜的還是鹹的一樣道理![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)