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上次用茄子🍆做了伪“蒲烧鳗鱼饭”，好吃又很受欢迎呀！
这次再来个伪“香煎带子”吧😜
用的是鸡腿菇，没错！就是鸡腿菇‼️
选用的鸡腿菇身型最好匀称一些，千万别选鸡腿🍗型的哈🤣
长长一根的切出来才像带子一样是圆柱形的。
做法如下⬇️
➡️鸡腿菇洗净切厚成带子形状，可以在表面切花刀，也可以不用。两面撒点盐和黑胡椒粉。
➡️铸铁锅内少量橄榄油，将鸡腿菇两面煎至金黄。
➡️放入黄油🧈大蒜🧄迷迭香等等煸出香气。
➡️鸡腿菇熟了即可出锅，新鲜欧芹也可以下锅煎一煎香，或者直接洒在鸡腿菇上。
💡小贴士：
做这道菜最好是用铸铁锅，因为鸡腿菇受热会出水，铸铁锅可以短时间内将水汽增发，并锁住里面的水分，表面容易煎至金黄。如果用普通平底锅来煎，可能就是在煮鸡腿菇了。当然也能达到最终效果，就是时间会长。
一道素版的“香煎带子”，希望大家喜欢💕
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最新评论 24
:好香啊 感觉真的能骗到我![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
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:哈哈，你试试![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
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:又骗到一个小可爱![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:哇！看餓了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:给你餐具🍴![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
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:这一排太吸引人了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:一口一个干掉它![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:你不說我真的以為是帶子![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:嘿嘿，对素食着友好的“带子”![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
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:太像了，我最爱吃烤蘑菇了
:嗯嗯，可香了![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
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:没看出看就对了![[胜利]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_shengli@2x.png?v=1)
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:这也太香（像）了！！
:乍一眼看是很像![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:👍🏻😍😋
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:哇！太诱人了😍
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:高级！
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:看着太香啦！学习了～
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