老早之前就想做咸柠檬了,
现在终于安排上了,
做了两罐。
➪ 咸柠檬的功效:清热解毒、化痰止咳,对喉咙发炎有明显疗效。
☞︎ 准备材料:
青柠檬1袋(3磅)
盐(1磅)
☞︎ 做法:
1. 将青柠檬用温水泡一下,然后用盐搓洗柠檬表皮,再用清水冲洗干净干净
2. 用牙签在柠檬表皮扎些孔,让柠檬更容易入味,再把柠檬切半
3. 准备无水无油的玻璃器皿,一层柠檬一层盐将柠檬覆盖
4. 盖紧盖子就可以了
据说咸柠檬腌越久效果越好,最少也要腌制3个月后才可以吃,还可以做咸柠七,有些等不及了。