今年中秋该怎么过呢？想要呼朋唤友来聚一聚，那在一起该吃什么就成了个问题。
突发奇想，以往都是感恩节才做的Potluck，搞不好可以在中秋节试试。
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Potluck其实就是每个来参加聚餐的人都带一道料理，一人一个菜，最终凑成一整桌菜肴。
刚好我身边几位小伙伴，来自五湖四海天南地北，这一次的Potluck将会是完美的混搭风格。
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兴冲冲的我，想着得做个硬菜吧？于是第一回试做了鲍鱼海参鸡煲。
买了冷冻海参和鲍鱼，提前一天解冻好，洗干净，海参要开膛破肚去除内脏。
当天，先煎熟鲍鱼备用。整鸡斩块，炒香姜丝与红葱头，再翻炒熟鸡块。
接着加入生老抽、柱侯酱、糖和适量水，放入鲍鱼鸡块香菇开始焖煮，大概40-50分钟。
海参和彩椒要最后15分钟再放，不然容易过于软烂。
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随手我还做了个芭菲杯，主要觉得，饭后得要有甜品才完整。
芭菲杯底部是巧克力薄脆饼干，中间是茉莉果冻，顶部是咖啡冰淇淋。
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朋友们都很给面子，鸡煲和甜品都得到了“好好吃”的评价。
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这次小伙伴的料理真的带给我惊喜：
🧄蒜汁焖子
我第一次吃，也才知道什么是焖子。朋友买了地瓜淀粉，从零开始亲手做的。蒜味浓烈，焖子软软绵绵的。
🥩粉蒸牛肉
实打实用大米混合糯米打碎的粉，裹上牛肉，堆成小山似的一大碗。入口是粮食与牛柳的口感，饭到位了。
🥬乾隆白菜
我钦点的菜，每次吃都感叹真的好对胃口。甜口麻酱混合生白菜，爽脆清甜，永不腻。
🥗素什锦
制作过程让我惊讶，这么多种材料，要分别调味炒熟，最后再拌一起。看似简单，但真得下功夫的素菜。
🥚秘制卤蛋
我朋友做的卤蛋，让人一边吃一边吼，太入味了，太好吃了。她说腌制的材料都是精准到克然后调配出来，看了一眼她的配方，果然不偷懒，才吃得到美味。
🌊凉拌海带丝
醋香十足，朋友拌了一巨盆，但最后都被消灭了。
🥮鲜肉月饼
纯手工制作的鲜肉月饼！现场烤制，新鲜出炉。外皮酥到层次明显，内里的鲜肉馅是甜口的，咬下去还会流出汤汁。真的，我都认识了些什么神仙朋友。
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吃完最后一口甜品的我，摊在椅子上，喟叹了一句：“太幸福了！”
中秋虽然没有放假，但也过得仪式感十足。果然围坐在一起好好吃一顿饭，才是过节最应该做的事。
最新评论 38
:天哪，我把预谋已久的，居然第一眼看成蓄谋已久的🤣🤣宝宝中秋快乐。
:哈哈哈哈🥮中秋快乐呀～
:这么多菜啊![[恐怖]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_kongbu@2x.png?v=1)
中秋快乐![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:吃个够哈哈！同乐同乐！
:我也要去敲門啊！![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
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:不用敲，自动打开欢迎你！![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:中秋节快乐吖![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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同乐同乐！
:好丰盛！中秋快乐！
:我大吃特吃了哈哈，中秋快乐！
:无比丰盛呀！口水连连了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
宝宝节日快乐！！
:来来来一块儿吃！中秋快乐！
:这一餐太满足了！好丰盛![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:吃得我摸了摸自己圆滚的肚子![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:哇哇好满足的一顿，都好赞呀八路神仙都好厉害👍我们南京每年过年也吃素什锦，中秋快乐亲爱的
:我第一次吃素什锦！好厉害的菜呀～中秋快乐呀！![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
🥮
:饕餮大餐![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:分一个碗给你一起吃！
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:好丰盛！太幸福了！
:吃得开心就幸福了～中秋快乐！
:好棒👍中秋快乐🎑
:![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
中秋快乐！
:好丰盛的一桌美味🤤😋
:![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
一人做一个菜就轻松凑一桌
:這鮑魚雞煲不得了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
口水流了一地
:第一次做![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
还好没失败
:啊！我的泪水为何不争气的从嘴角流下来~
:哈哈哈赶紧递一个碗给你接住
回复 @oggyTui:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:太厉害了！我们忙到只有剩菜吃![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
:一人做一个菜还是比较省事![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
其实也是刚好有空![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:喜欢这种字幕，看起来公整又舒服，就很有中国气息
:嗷谢谢炎炎！![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:空气里飘来金钱的味道，口水顺着网线淹过去了![[酷]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ku@2x.png?v=1)
![[酷]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ku@2x.png?v=1)
![[酷]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ku@2x.png?v=1)
:哈哈哈哈其实都不是买那种贵的食材，就是装个样子吓唬人![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)