小时候我妈经常骑车带着我,去一条小吃街口上买螺丝,那种大锅熬出来的螺丝肉,又香又辣又嫩,我一次能吃一大堆,掀开盖儿,拿个牙签挑肉吃,光撮那个肉还不行,我还得吸那个汤汁外加舔手指😋
前两天看到 @sasa77 和  @小Y321 小伙伴的晒货,给我馋出来半米长口水🤤🤤🤤
二话不多说,立马跑weee上去找,还真让我搜到了
12oz,三块钱
纯田螺肉,野生的
虽然不是带壳的,但是省事了啊💪🏻💪🏻💪🏻
到货之后立马开始做👇🏻
1. 田螺肉洗干净,倒入高压锅,加上几片姜,高压6分钟,喜欢软的可以适当多加个一分钟
2. 压好以后捞出来,控干净水,备用
压好捞出来的瞬间田螺味就飘出来了,香!👍🏻
3. 炝锅,上辣椒,葱花,油💪🏻
4. 田螺肉下锅开始爆炒,倒入一点点料酒和生抽即可
5. 翻炒一两分钟,撒盐🧂即可出锅
可以加入孜然粉,我没加
配上小啤酒🍺,我能吃一吨💪🏻💪🏻💪🏻
不说了,我又回购去了👏🏻👏🏻👏🏻
最新评论 46
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:小姐姐,这是福寿螺!!不是田螺,虽然上面写“田螺”,但Apple snail是福寿螺!图上的也是福寿螺的图片。越南人也是吃福寿螺的。
回复 @Kayshin:好的谢谢你,我也去查查我买的是螺肉
:啥?!我怎么记得有过报道说福寿螺不能吃来着
:媽呀太镵了你這个坏人
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:太馋了!
:哈哈去买
:你也让我馋出了半米口水
:哈哈哈哈哈给你擦擦
:饞哭 我也喜歡炒螺肉,不過以前都要偷偷吃
回复 @你是我的小蘋果:哈哈哈哈哈哈哈哈
回复 @你是我的小蘋果:哈哈哈哈跟他说寄生虫是高蛋白
:天哪!小时候中秋妈妈一定会给我做炒螺 怀念
:嗯我也是怀念的不得了,以后回国做给我妈吃哈哈
:哇哇哇!这是什么宝藏!我爱炒田螺!
回复 @逛吃逛吃的WJ:哈哈哈哈哈哈这是我家的weee
:哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈去买
:肉好,一直吸不出来
:噗,这要掀桌子了
:流口水🤤立马去Weee! 上找,我们这里不卖
回复 @糖城城:我现在还留着小时候吃完的大海螺🐚比手大
:哈哈哈哈我帮你多吃几次
:好棒呀
:嘿嘿就是没有找到带壳的,你在哪儿买的?
回复 @小Y321:
:再加点老坛酸菜
:哈哈真假的,那我下次试试加酸菜
:牙签挑螺蛳,再吸几口里面的汤
:哈哈ヾノ≧∀≦)o
:这是我最喜欢吃的 虽然只吃过很少的几次😭
:哈哈那多吃点🥢
:我这weee没有
:哈哈哈哈哈哈哈我过两天又来一单