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小时候我妈经常骑车带着我，去一条小吃街口上买螺丝，那种大锅熬出来的螺丝肉，又香又辣又嫩，我一次能吃一大堆，掀开盖儿，拿个牙签挑肉吃，光撮那个肉还不行，我还得吸那个汤汁外加舔手指😋
前两天看到 @sasa77 和  @小Y321 小伙伴的晒货，给我馋出来半米长口水🤤🤤🤤
二话不多说，立马跑weee上去找，还真让我搜到了
12oz，三块钱
纯田螺肉，野生的
虽然不是带壳的，但是省事了啊💪🏻💪🏻💪🏻
到货之后立马开始做👇🏻
1. 田螺肉洗干净，倒入高压锅，加上几片姜，高压6分钟，喜欢软的可以适当多加个一分钟
2. 压好以后捞出来，控干净水，备用
压好捞出来的瞬间田螺味就飘出来了，香！👍🏻
3. 炝锅，上辣椒，葱花，油💪🏻
4. 田螺肉下锅开始爆炒，倒入一点点料酒和生抽即可
5. 翻炒一两分钟，撒盐🧂即可出锅
可以加入孜然粉，我没加
配上小啤酒🍺，我能吃一吨💪🏻💪🏻💪🏻
不说了，我又回购去了👏🏻👏🏻👏🏻
笔记
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: 小姐姐，这是福寿螺！！不是田螺，虽然上面写“田螺”，但Apple snail是福寿螺！图上的也是福寿螺的图片。越南人也是吃福寿螺的。 小姐姐，这是福寿螺！！不是田螺，虽然上面写“田螺”，但Apple snail是福寿螺！图上的也是福寿螺的图片。越南人也是吃福寿螺的。
回复 @Sparklecc : 对，但越南人还是会吃的。我经常在亚洲超市看到卖这些螺，但我都不敢买来吃。你下次注意一下。 对，但越南人还是会吃的。我经常在亚洲超市看到卖这些螺，但我都不敢买来吃。你下次注意一下。
: 啥？！我怎么记得有过报道说福寿螺不能吃来着![[恐怖]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_kongbu@2x.png?v=1)
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: 媽呀太镵了你這个坏人 媽呀太镵了你這个坏人
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: 太馋了！![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 你也让我馋出了半米口水![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 哈哈哈哈哈给你擦擦![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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: 饞哭![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
我也喜歡炒螺肉，不過以前都要偷偷吃![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
饞哭![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
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回复 @匿名用户 : 我爸老擔心覺得太多寄生蟲不衛生，但是都煮熟應該沒事![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
我爸老擔心覺得太多寄生蟲不衛生，但是都煮熟應該沒事![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
回复 @匿名用户 : 哈哈哈哈哈哈哈哈![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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: 天哪！小时候中秋妈妈一定会给我做炒螺 怀念 天哪！小时候中秋妈妈一定会给我做炒螺 怀念
: 嗯我也是怀念的不得了，以后回国做给我妈吃哈哈 嗯我也是怀念的不得了，以后回国做给我妈吃哈哈
: 哇哇哇！这是什么宝藏！我爱炒田螺！ 哇哇哇！这是什么宝藏！我爱炒田螺！
回复 @逛吃逛吃的WJ : 哈哈哈哈哈哈这是我家的weee![[狗头]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_goutou@2x.png?v=1)
哈哈哈哈哈哈这是我家的weee![[狗头]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_goutou@2x.png?v=1)
回复 @匿名用户 : 马上我就去了！结果weee没找到😢 马上我就去了！结果weee没找到😢
: 肉好，一直吸不出来![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 噗，这要掀桌子了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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: 流口水🤤立马去Weee! 上找，我们这里不卖![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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回复 @匿名用户 : 想念当时青岛满大街拖着小车卖田螺的，便宜还好吃！ 想念当时青岛满大街拖着小车卖田螺的，便宜还好吃！
回复 @糖城城 : 我现在还留着小时候吃完的大海螺🐚比手大 我现在还留着小时候吃完的大海螺🐚比手大
: 好棒呀![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 嘿嘿就是没有找到带壳的，你在哪儿买的？ 嘿嘿就是没有找到带壳的，你在哪儿买的？
回复 @Sparklecc : 朋友送的，我也不知道去哪买![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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: 再加点老坛酸菜![[666]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_666@2x.png?v=1)
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: 哈哈真假的，那我下次试试加酸菜![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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: 牙签挑螺蛳，再吸几口里面的汤![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
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: 哈哈ヾﾉ≧∀≦)o 哈哈ヾﾉ≧∀≦)o
: 这是我最喜欢吃的 虽然只吃过很少的几次😭 这是我最喜欢吃的 虽然只吃过很少的几次😭
: 哈哈那多吃点![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
🥢 哈哈那多吃点![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 我这weee没有![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
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: 哈哈哈哈哈哈哈我过两天又来一单![[狗头]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_goutou@2x.png?v=1)
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