➼今天下午收到未来2-3天又是暴雪的短信,想起来上一次这种暴雪预警的时候,家里三天断水断电每天方便面,仍然心有余悸~于是今天看到这个立刻囤水备菜,只图吃方便面的时候也不要太单一 哈哈哈哈
➼拿出以前冷冻起来炖好一半的酱牛肉,放入酱油,甜面酱,卤料继续炖40分钟就完成啦~大概冻了有一个半月了,密封的还不错,没有什么味道~偷懒的时候这个速度感非常幸福(家里没有高压锅)
也尝试过,直接卤好,切块/片儿,煮螺蛳粉/方便面的时候丢进去一块,很爽~卤好的牛腱子大概可以放1个月左右,会相对有一点柴,因为水分流失~
感觉我对冷柜的使用,应该早晚会购入一个抽真空的机器~但是又很纠结,因为尽量不要把冰柜当成储存柜~但是肉类对于抽真空又真的非常友好~
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最新评论 7
:NESCO VS-12 Deluxe Food Vacuum的食物真空机蛮好用的,Costco自家也有出真空袋,价格也不错。但如果要放有汤汁的肉类,推荐最好提前把肉冻一下,否则汁水容易被吸出来(别问我是咋知道的)。
:哇塞!查了下,看图感觉好厉害的感觉!谢谢亲推荐之前逛Costco的时候,总是看到foodsaver那款,然后越查越眼花缭乱,而且价差从几十到几百➕都有~请问是神马吸引了亲,让亲最后拍板儿买了Nesco
回复 @kerwinK:好嘞!太谢谢您啦
:最后一段完全同感
:哈哈哈 我最后的总结是迟早得买 哈哈哈哈
回复 @纪尧今天要吃神马:我也是