店名：Yakitori ando
地址：1215 Center St #200, Honolulu, HI 96816
在夏威夷吃的最好吃的一餐，是做功课之后提前两个月预约的。想吃这家餐厅的话一定要提前预约，尤其是旺季，临时约或者walk in是不太有机会吃上的。
🍡环境：我去的时候是二月初。餐厅不在热闹的plaza，而是要拐几个弯才能找到的隐秘角落。然而酒香不怕巷子深，这里每天都约得很满。店内的环境装修很日式，当时除了我们这桌，其他几乎都是日本顾客，真的有在日本餐厅吃饭的氛围。
🍡服务：除了主厨老爷爷一个人在烤串以外，其他都是非常和善的日本小姐姐，服务态度好，很周到。
🍡菜品味道：我们去的时候是只有omakase，除了开胃小菜以外有9道菜和一份内脏火锅。酒水是推荐自带的，预约的时候他们也会提醒是bring your own bottle。包括前菜在内的每一道菜都是好吃不踩雷的，每串肉都是又嫩又入味，有几道甚至很惊艳。培根裹鹌鹑蛋和培根裹mochi也是很有创意的搭配，效果都非常不错。那盘牛排的肉质很好，对牛肉很挑剔的家属也赞不绝口。重点说一下最后的内脏锅，很惊艳，如果不是完全不吃内脏的话，建议一定要吃（omakase也是可以拒绝某些菜或者随时叫停的）。锅里有很多新鲜的蔬菜菌菇和豆制品，还有一份牛肠。锅底调味不重，是很清甜的汤底，非常能突出食材本身的鲜美，如果减肥时能天天吃这种清汤锅也太幸福了！牛肠特别干净，煮熟之后外层特别紧致有嚼劲，内层的脂肪口感很奇妙，像油花在嘴里爆开的感觉，一边觉得很罪恶一边又好享受。吃到最后服务员还会问你要不要加面（应该是乌冬面），但是我们两个人都吃得很饱了，就没有点。
🍡价格：税后55/人（不含小费）。我感觉是非常非常良心的价格，在夏威夷随便吃吃都要人均三四十，这个价格吃烧鸟真的不贵了。
这家餐厅是我在欧胡岛旅游期间唯二觉得如果以后再去还会再回访的地方！其实对夏威夷的餐厅真的不要抱有很多期待，如果你本身就常住美食云集的大城市的话，很多夏威夷的餐厅没必要去。比如日式餐厅，中餐，西餐等等，LA同价位的餐厅可以找到很多不输夏威夷的。建议去那里可以多尝试夏威夷当地美食，下次我继续推荐几家～
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