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三点一刻
下午茶时间☕️
春日暖暖的午后
来一份小巧精致的下午茶
4寸芒果慕斯蛋糕
芒果味浓郁
酸酸甜甜
入口即化
颜值很高有没有
无需烤箱
搅一搅就能成功啦
快来试试吧……
🥭材料
饼干碎50g 黄油20g
芒果泥200g 淡奶油130g 细砂糖10g
吉利丁粉9克
🌿做法
1. 奥利奥饼干去利，将奥奥用擀面杖擀碎，加入融化的黄油拌匀，倒入模具中，按压紧实，冰箱冷藏20分钟
2. 芒果洗净去皮切丁，放入榨汁机中加少量水打成芒果泥
3. 一包吉利丁粉加少量水泡软，芒果泥倒入锅中加热，加入吉利丁粉融化关火
4. 淡奶油加入细砂糖打至6分发，即提起打蛋头奶油滴落可以停留3秒左右消失
5. 将芒果泥倒入一半到淡奶油中搅拌均匀
6. 冰箱取出凝固的饼干底，倒入慕斯糊，冰箱冷冻20分钟
7. 然后再倒入剩余芒果泥做镜面，冰箱冷藏2小时以上
8. 脱模后装饰✅
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最新评论 40
:做的太好了，超级专业![[666]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_666@2x.png?v=1)
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:我怎么错过了这么美的蛋糕![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:我⬇️订单![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:太完美了，可以接单了
:![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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:颜值超高
:谢谢亲爱的![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:四寸好精致![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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:我觉得4寸比其他大号的都好看
:美死了，特别养眼![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
:四寸特别好看
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:太漂亮了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:谢谢亲爱的![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:感觉也可以做酸奶版的呢😋😋
:完全可以
:我要做妳的邻居![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
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:好啊，一起开启吃货世界
:颜值爆表呀![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:谢谢亲爱的![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:考虑开个甜品店吗![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:哎呀呀，达不到那水准呢![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:宝宝，这个手艺就是开店的手艺。
回复 @supermommy:爱你![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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被超妈这么夸好开心![[倒过来笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_daoguolaixiao@2x.png?v=1)
:超妈过奖了，慕斯不是挺简单的嘛
:宝宝，这个手机就是开店的手艺。
:颜值好高![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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四寸的一个人吃正好![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:其实还挺多的，我都不敢多吃![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:哇哇好漂亮我要当邻居亲爱的
:那太好了，跟着捡漏去
:真漂亮
:谢谢玲子
:好看好看![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:是呢是呢