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Costco 网红百香果蜜买了好几个月了
终于开瓶了！
我的开启方式可能不一样
首次就是尝试了百香果柠檬无骨鸡爪
好久之前就想做了
无奈 Weee! 上最近买的鸡爪品质都不好，骨瘦如材
听亲爱的 @糖城城 推荐去 Ranch 99 大华 买牛腱子
真的是又新鲜又便宜
看到了鸡爪也是很肥美！满满的胶原蛋白，而且很干净
制作方法：
1、鸡爪洗干净，剪去指甲
2、冷水下锅焯水，加入葱、姜、蒜、料酒，以及喜欢的香料，我放了八角、香叶、花椒、桂皮
3、水开再煮15分钟，捞出洗干净，泡冰水半个小时、去骨
3、碗中加入洋葱丝、葱花、蒜末、小米椒、5勺生抽、5勺陈醋、2勺老抽、1勺花椒油、3勺百香果、1勺盐、1勺白糖（也可不放，因为百香果蜜有点甜）
4、两颗柠檬去籽（一颗对半切，一颗切片）
5、切半的柠檬挤出汁到前面酱料中，加入柠檬片，最后将鸡爪倒进去抓拌均匀
6、放冰箱冷藏过夜，最后再加入香菜就好啦
不会去骨的宝宝直接将鸡爪切半就可以了
我真是高估了自己
去完骨头，大拇指的指甲盖就废了，现在两天了还在疼
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最新评论 40
: 记下来 记下来
: 呀呀呀，以前去西双版纳吃的就是百香果鸡爪还有百香果酸菜鱼![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
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呀呀呀，以前去西双版纳吃的就是百香果鸡爪还有百香果酸菜鱼![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
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: 今天Costco 沒找到 今天Costco 沒找到
: 我是几个月前买的，最近我这边也没有了呢 我是几个月前买的，最近我这边也没有了呢
: 今天开吃么，早点试试看看味道咋样 今天开吃么，早点试试看看味道咋样
: 哈哈 你终于开瓶了🦚正好我的百香果蜜还没喝完，下次学你的方法也做个鸡爪试试![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
哈哈 你终于开瓶了🦚正好我的百香果蜜还没喝完，下次学你的方法也做个鸡爪试试![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
: 哈哈哈!我一直等着鸡爪呢！记着可以不加糖，多加点醋 哈哈哈!我一直等着鸡爪呢！记着可以不加糖，多加点醋
回复 @Elaina_na : 好的好的，我也感觉这个百香果蜜已经够甜了 好的好的，我也感觉这个百香果蜜已经够甜了
: 这个也太👍🏻但是我要先买到这一款百香果蜜才行。😜或者自己用百香果也可以做 这个也太👍🏻但是我要先买到这一款百香果蜜才行。😜或者自己用百香果也可以做
: 这个偏甜一点，用新鲜百香果更好一点 这个偏甜一点，用新鲜百香果更好一点
回复 @Elaina_na : 👍🏻 👍🏻
: 这个会不会很甜啊 我一直想买 又怕太甜 这个会不会很甜啊 我一直想买 又怕太甜
: 会有点甜，少加点糖，多加点醋或柠檬都行 会有点甜，少加点糖，多加点醋或柠檬都行
: 看着就好吃，好开胃 看着就好吃，好开胃
: 夏天吃的东西就是多 夏天吃的东西就是多
: 今天去买，没货![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
今天去买，没货![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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: 最近好像都没看到了 最近好像都没看到了
: 创意好赞👍 创意好赞👍
: 总得换点花样来![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
总得换点花样来![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
: 创意新吃法![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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: 夏天花样吃法好多![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
夏天花样吃法好多![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
: 百香果蜜太甜了，本来想冲茶的放弃了 百香果蜜太甜了，本来想冲茶的放弃了
: 加些柠檬就好了 加些柠檬就好了
: 特别的吃法![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
特别的吃法![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
: 手动去骨有多难？![[恐怖]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_kongbu@2x.png?v=1)
手动去骨有多难？![[恐怖]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_kongbu@2x.png?v=1)
: 哇还可以这么吃真棒我也买了这个 哇还可以这么吃真棒我也买了这个
回复 @Seagull168 : 可以换个花样试试看![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
可以换个花样试试看![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
: 太有创意了！我家还剩半瓶百香果蜜，我也要去大华买鸡爪！但话说我上次做的吧柠檬籽去的很干净了，可还是有点苦啊！ 太有创意了！我家还剩半瓶百香果蜜，我也要去大华买鸡爪！但话说我上次做的吧柠檬籽去的很干净了，可还是有点苦啊！
回复 @Elaina_na : 我也试过盐搓，削皮也试过都不行，本来放弃柠檬了，这次不死心又加了，苦的呀！以后坚决不加柠檬了🍋也不知道人家用柠檬是不是有什么秘方去苦 我也试过盐搓，削皮也试过都不行，本来放弃柠檬了，这次不死心又加了，苦的呀！以后坚决不加柠檬了🍋也不知道人家用柠檬是不是有什么秘方去苦
: 我之前看说用盐搓表皮洗干净也能去苦味，我也照着做了，昨天吃也是有一点点苦，不然就不要放柠檬片了，直接挤柠檬汁进去看看 我之前看说用盐搓表皮洗干净也能去苦味，我也照着做了，昨天吃也是有一点点苦，不然就不要放柠檬片了，直接挤柠檬汁进去看看
: 不错不错![[吃瓜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_chigua@2x.png?v=1)
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: 啊 回忆杀！前一年有一个小学妹做了这个给我。好吃！特别好吃！![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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: 还有学妹投食这么幸福 还有学妹投食这么幸福
: 发现了新大陆![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 夏季各种花样![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 太厉害了，百香果汁开启方式太特别了，get √![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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