好吃不过饺子,今晚一家人一起包饺子🥟。我们家平时还是最喜欢韭菜猪肉馅做的饺子,不仅味道鲜美,也特别受小朋友们的欢迎。肉馅配方千千万,我家独爱这一款😄
🌟所需材料:
五花肉、韭菜、鸡蛋、盐、蚝油、葱花、姜末、生抽、老抽、白胡椒粉
✔️先准备一小碗葱姜水备用(葱花+生姜末+温水)
✔️我买的去皮五花肉,洗净沥干水份后切成小块,用绞肉机绞成肉碎
✔️把肉馅放到大碗内,再加入一个鸡蛋、生抽、白胡椒粉、蚝油、少许老抽调色,再加点香油搅拌均匀。接着一边搅拌肉馅,一边分次淋入葱姜水(去掉葱姜),直至全部搅入到肉馅里,把调好的肉馅先放到冰箱里冷藏半个小时备用。
✔️把韭菜洗干净,沥干水分,再切成韭菜末。
✔️然后把韭菜拌入到猪肉馅里,拌匀后就可以开始包了
饺子皮买的是真味家的。南方人不太会包饺子,跟孩子们一起动手,随自己喜欢,爱怎么包怎么包,不漏馅能吃就行😄,最重要的是一家人一起动手做一顿晚餐✌️
最后再来推荐一款饺子蘸汁(图九),平时买速冻的日式Gyoza也都是搭配这款sauce,非常美味👍
最新评论 17
: 好,有爱心的饺子餐 好,有爱心的饺子餐
: 最爱的水饺馅~可惜哪哪都买不到韭菜了![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
最爱的水饺馅~可惜哪哪都买不到韭菜了![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
: 我居然漏掉了 我居然漏掉了
: 爱同款
爱同款
: 好吃好吃
好吃好吃
: 好久不见,进来吃饺子
好久不见,进来吃饺子
: 最爱家里包的手工饺子了
最爱家里包的手工饺子了
: 我家也是最爱猪肉韭菜! 我家也是最爱猪肉韭菜!
: 真香好久没吃了 真香好久没吃了
: 最爱猪肉韭菜饺子了 最爱猪肉韭菜饺子了
: 韭菜猪肉饺子🥟我们家也爱
韭菜猪肉饺子🥟我们家也爱
: 馋饺子了🥟,和家人一起吃饺子真幸福 馋饺子了🥟,和家人一起吃饺子真幸福
: 看到图7⃣️ 我就能猜到这个饺子的味道了 一定又有家的温暖 又美味无比😋 看到图7⃣️ 我就能猜到这个饺子的味道了 一定又有家的温暖 又美味无比😋
: 与家人一起做吃什么都好味😋
与家人一起做吃什么都好味😋
: 韭菜饺子!我的最爱![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
韭菜饺子!我的最爱![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
: 最重要的是一家人一起做!说的太对了~ 最重要的是一家人一起做!说的太对了~
: 好吃不过饺子!
好吃不过饺子!