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好吃不过饺子，今晚一家人一起包饺子🥟。我们家平时还是最喜欢韭菜猪肉馅做的饺子，不仅味道鲜美，也特别受小朋友们的欢迎。肉馅配方千千万，我家独爱这一款😄
🌟所需材料：
五花肉、韭菜、鸡蛋、盐、蚝油、葱花、姜末、生抽、老抽、白胡椒粉
✔️先准备一小碗葱姜水备用（葱花+生姜末+温水）
✔️我买的去皮五花肉，洗净沥干水份后切成小块，用绞肉机绞成肉碎
✔️把肉馅放到大碗内，再加入一个鸡蛋、生抽、白胡椒粉、蚝油、少许老抽调色，再加点香油搅拌均匀。接着一边搅拌肉馅，一边分次淋入葱姜水（去掉葱姜），直至全部搅入到肉馅里，把调好的肉馅先放到冰箱里冷藏半个小时备用。
✔️把韭菜洗干净，沥干水分，再切成韭菜末。
✔️然后把韭菜拌入到猪肉馅里，拌匀后就可以开始包了
饺子皮买的是真味家的。南方人不太会包饺子，跟孩子们一起动手，随自己喜欢，爱怎么包怎么包，不漏馅能吃就行😄，最重要的是一家人一起动手做一顿晚餐✌️
最后再来推荐一款饺子蘸汁（图九），平时买速冻的日式Gyoza也都是搭配这款sauce，非常美味👍
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最新评论 17
: 好，有爱心的饺子餐 好，有爱心的饺子餐
: 最爱的水饺馅～可惜哪哪都买不到韭菜了![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
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: 我居然漏掉了 我居然漏掉了
: 爱同款![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 好吃好吃![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 好久不见，进来吃饺子![[二哈]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_erha@2x.png?v=1)
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: 最爱家里包的手工饺子了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 我家也是最爱猪肉韭菜！ 我家也是最爱猪肉韭菜！
: 真香好久没吃了 真香好久没吃了
: 最爱猪肉韭菜饺子了 最爱猪肉韭菜饺子了
: 韭菜猪肉饺子🥟我们家也爱![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
韭菜猪肉饺子🥟我们家也爱![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
: 馋饺子了🥟，和家人一起吃饺子真幸福 馋饺子了🥟，和家人一起吃饺子真幸福
: 看到图7⃣️ 我就能猜到这个饺子的味道了 一定又有家的温暖 又美味无比😋 看到图7⃣️ 我就能猜到这个饺子的味道了 一定又有家的温暖 又美味无比😋
: 与家人一起做吃什么都好味😋![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
与家人一起做吃什么都好味😋![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
: 韭菜饺子！我的最爱![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 最重要的是一家人一起做！说的太对了～ 最重要的是一家人一起做！说的太对了～
: 好吃不过饺子！![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
好吃不过饺子！![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)