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最近在处理冰箱的囤货，找到一包冻🦐，带头的还挺大！处理干净去了虾线。做了红烧大虾，做法太简单了，这次用 李锦记 蒸鱼豉油调了一个汁，味道都入了很好吃！鲜美无比！
红烧大虾🦐
1.自然解冻大虾
2.大虾冲洗干净后，剪去虾须。
3.用牙签在虾背部第三节处挑出黑色的泥肠。
4.锅中放油烧热，放入葱、姜爆香。
5.放入大虾翻炒至8分熟。
6.放入一勺料酒去腥。
7. 调一个汁：1勺生抽，1勺蒸鱼豉油，一勺香醋，半勺糖，两勺水搅拌均匀！倒入锅内和大虾一起翻炒。
8. 用生粉水勾芡，最后将汁收半干，出锅后撒上香菜即可！
卖相很不错，色香味俱全，可以当宴客菜😄
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最新评论 20
:特下饭，好馋啊😋
:哈谢谢亲爱的是呀
:我带饭来了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:哈哈亲爱的是座上客，上菜了
:好高级啊😋
:谢谢亲爱的哈和海鲜面里的是同一批虾🤣
:看馋了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:谢谢亲爱的😀
:这卖相太好啦
:谢谢亲爱的超妈鼓励，要像超妈学习
:我也饿了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:呵呵一起一起亲爱的
:我也饿了![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
:呵呵来加餐亲爱的
:好喜欢这种大虾！
:我也是哈好过瘾😀🦐
:我饿了！
回复 @Seagull168:马上去吃了个渣渣灰拌面![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
回复 @班长就是打杂:说的我也想吃拌面🍜