昨天去朋友家玩,
她之前说从没吃过巴斯克,
于是我做了一个抹茶味的带过去,
水果和奶油装饰,撒了一些开心果碎。
简单好吃!
下午在她家一起做着手工,吃蛋糕喝咖啡,很是惬意~
🍰【做法】(四寸)
- 奶油奶酪 120g
- 淡奶油 65g
- 白砂糖 30g
- 抹茶粉 4g
- 鸡蛋一个
- 玉米淀粉 4g
- 淡奶油 20g(表面)
- 白砂糖 2g (打发淡奶油)
- 开心果碎适量(可不放)
提前折好纸碗,烤箱预热425°F
1️⃣ 常温的奶油奶酪用spatula或者打蛋器搅拌至顺滑,加入白砂糖拌匀,再加入抹茶粉拌匀。
2️⃣ 全蛋液加入奶酪,搅匀
3️⃣ 筛入玉米淀粉
4️⃣ 加入淡奶油(常温)
5️⃣ 模具放好纸碗,过筛倒入蛋糕糊
6️⃣入烤箱,425°F,25分钟,具体时间需要根据自家烤箱功率调整
7️⃣ 烤好放凉,和模具一起入冰箱冷藏4小时或者过夜
8️⃣ 淡奶油加白砂糖打发,抹在巴斯克上,再放上水果,撒开心果碎
最新评论 25
: 抹茶控又被诱惑了🤤🤤,话说这个蛋糕盒也特别漂亮
抹茶控又被诱惑了🤤🤤,话说这个蛋糕盒也特别漂亮
: 说起抹茶控,我昨天想吃抹茶冰淇淋家里只有香草味,我就直接把抹茶粉撒在上面,感觉也挺好吃的![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
说起抹茶控,我昨天想吃抹茶冰淇淋家里只有香草味,我就直接把抹茶粉撒在上面,感觉也挺好吃的![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
: 我也想吃![[抓狂]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zhuakuang@2x.png?v=1)
我也想吃![[抓狂]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zhuakuang@2x.png?v=1)
: 哈哈哈 搬来当我邻居吧! 哈哈哈 搬来当我邻居吧!
: 亲爱的手艺真的好厉害 亲爱的手艺真的好厉害
: 老板,我要一份,谢谢!太好看了吧!
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: 好漂亮哦! 好漂亮哦!
: 哇哇太精致了抹茶的好喜欢下次我也做 哇哇太精致了抹茶的好喜欢下次我也做
: 超级清新 超级清新
: 舍不得吃![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
舍不得吃![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
: 非常清爽的搭配 非常清爽的搭配
: 这位朋友,我也没吃过巴斯克 这位朋友,我也没吃过巴斯克
: 这位朋友我带着来找你
这位朋友我带着来找你
: 看着就有食欲❤️💕 看着就有食欲❤️💕
: 配一杯咖啡完美
配一杯咖啡完美
: 刚想问,在哪家买的,居然是自己做的,太厉害了!这颜,比店里买的还好看呢!收藏了! 刚想问,在哪家买的,居然是自己做的,太厉害了!这颜,比店里买的还好看呢!收藏了!
:
果酱了哈哈,巴斯克很好做,简单的,有空试试!
果酱了哈哈,巴斯克很好做,简单的,有空试试!
回复 @哟一块圆宝 :
: 太厉害啦!建议开店![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
太厉害啦!建议开店![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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: 哈哈哈那我继续努力! 哈哈哈那我继续努力!
: 比店里买的还好看![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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: 果酱果酱
果酱果酱
: 想和你做朋友![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
👯♀️ 想和你做朋友![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
👯♀️
: 你就是呀
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: 再加一个
,做邻居就更方便啦
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