趁着天凉贴秋膘，终于打卡了湾区老牌纯牛油九宫格火锅店。
千王府 Fondue Chinoise
📍 430 Broadway, San Francisco, CA 94133
这家是美食大博主Martin Yan介绍过的藏在旧金山的重庆老火锅。远远看到红色的大门，就充满了重庆的社区火锅店子的感觉。热情的老板娘一来打招呼听口音就知道是重庆人，感觉肯定不会错！
他家最著名的就是九宫格，但是孕期不敢吃全辣，选择了麻辣和花胶🐔鸳鸯锅。花胶🐔里面满满🐔肉，而且很Q弹一点也不柴，很惊喜的是里面真的很多花胶。辣锅对我这个无辣不欢星人来说很够辣。锅底是自己每天现熬的骨汤配上新鲜辣椒和香料，不是粉调出来的那种科技与狠活。
好吃的配菜：
🌶️小酥肉
色泽诱人的面衣，外酥里嫩，鲜香多汁。再搭配上椒盐辣椒粉的调料，香气十足又不腻，无论直接吃还是涮火锅都超赞！
🌶️牛舌
牛羊肉品质都很不错，牛舌很Q弹
🌶️藕夹
情怀食物谁懂啊！年夜饭必吃的藕夹没想到在这里可以点到。鲜香的藕配着肉饼下火锅超好吃。
🌶️贡菜丸子
哪个重庆人不爱贡菜！那种在重庆火锅里经过麻辣之浸润之后，放在嘴巴里嘎嘣脆的口感太爱了。
🍡手工糍粑
一口一个爆浆糍粑，外酥里糯还拉丝，红糖甜滋滋的本来想留到最后做甜品结果一上来就炫完了。
🍨玫瑰冰粉
吃完火锅一定要来碗冰粉才算完整，很大一杯冰粉，里面不仅有山寨花生等经典配料，还有米酒和玫瑰花的香气，甜丝丝很爽口。
最新评论 3
:很好吃的样子
:人均多少？
:藕夹超好吃