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家人特别喜欢吃我手工包的饺子，感恩节的节前都比较忙，吃饺子都是吃冷冻的。这次就手工和面，擀皮儿，做馅儿，再包，再煮。一条龙一气呵成，给家里人包个手工的白菜🥬猪肉饺子。
我用的馅料就是纯食物性的食材，非常的干净。一个很嫩的白菜，切的碎碎的。加上两个农家土鸡蛋，加上半包 Trader Joe's 缺德舅 的猪肉馅，又加了一点油和非常干净的酱油，这就做成了馅料。
面粉是韩国的希杰面粉。这款面粉特别适合做中式饺子，最后再煮好，真的是连面汤都超级好喝。因为自己家做的饺子，面汤的面味儿特别浓郁。
吃了饺子🥟，再搭配一碗饺子汤，胃里面暖呼呼。
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: 非常想念妈妈牌水饺是家的味道 非常想念妈妈牌水饺是家的味道