最近跟面食杠上了，龙须面、饺子、馄饨、馄饨面、包子、肉夹馍等等，感觉做面食要比做米饭炒菜简单很多，花样还多，翻车概率小，口感也都还是不错的，关键是省事，对于一拖三的我实在是太友好了。
这要得利于我近阶段给厨房新添的两大厨房电器：Joydeem 的面条/饺子皮机，和和面机，没有它俩的帮助面食要复杂耗时很多，有了它想做面食轻而易举，自制的新鲜无添加剂，更安全。
👇【 面条/饺子皮机】
加拿大品牌，这款面条机用起来很顺手，新手友好，0️⃣失败，只需三步就能轻松做出龙须面、粗圆面、扁面、宽面、细圆面、空心面、饺子皮、馄饨皮八种面，效率非常高。面条根根分明，煮起来很容易熟，狂煮10分钟都不会化，吃起来筋道爽口，比买的干面条可口很多。还能做各种蔬菜面，鸡蛋面，做饺子皮更是效率惊人。对家里有不爱吃蔬菜、爱吃面食的宝宝们太友好了。蔬菜面，配点肉，简单营养又好吃。
做面条用来涮火锅也很安逸，新鲜有筋道，关键是无添加剂。
饺子皮模头做出来的饺子皮会有点小，用擀面杖擀薄一点会好很多。很适合沉浸式，有了它包饺子/馄饨的效率高很多。可以一次性包很多个放冰箱冷冻，很方便。在我们家使用率极高，很难闲置。
⚠️做饺子皮/馄饨皮时要用高筋面粉，最好能让它和面15分钟，室温醒发一会再出皮，这样做出来的面皮包起来不容易坏，还更劲道。
⚠️在一次使用中尽量不要更换模头，不然很容易卡住，我都是每次用完了洗干净干了之后下次再换不同模头。面条也可以一次性多做些放冰箱冷冻，涮火锅，做馄饨面，以及煮面条都可以用。
⚠️万一使用中转头因为面太湿卡住了取不出来不能强制出面，需要把和面桶里的面倒出来，和面桶加水，用“快速出面”键运行一会。再取转头就很轻松。取出来洗干净擦干，换一下模头。调整面团湿度继续运行就行了。
Joydeem新品面条机·饺子皮机｜5分钟实现面条/饺子皮自由～
👇【和面机】
Joydeem大容量和面机HMJ-A501 智能揉面机全自动揉面机 恒温发酵304不锈钢 压面醒面一体 5L $119(到手价)
这是我们的厨房新宠，我最近研究了不少快手面食和创意面食，和面发面都由它承担。只需要把面粉、酵母粉、少许白糖和水放进去，剩下和面和发面的工作就不需要我操心了。
5L 大容量，对我们五口之家来说绰绰有余，不锈钢和面桶和和面刀是最打动我的地方，不用担心化学涂层脱落，有害健康。
大小部件容易拆洗，清洗简单。
醒发好的面不管是烙饼还是用来蒸，都省事好多。很适合忙碌人群。
👇【小结】
以上两大电器是我最近钻研面食的两大动力，不管是做面条或者饺子/馄饨都轻而易举，而且还新鲜很多，比以前买干面条或者冷冻饺子口感要好很多。
有了和面机包子都在家DIY了，还能做出各种花式面食。
喜欢面食又喜欢繁琐的和面擀面过程可以试试这两款电器。
最新评论 4
: 有你这样的妈妈，宝贝们太有口福了 有你这样的妈妈，宝贝们太有口福了
: 我也很幸运有宝贝们![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
我也很幸运有宝贝们![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
: 古希腊掌管面食的神就是它 古希腊掌管面食的神就是它
: 太棒了！！ 太棒了！！