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本传统🇨🇳胃一直对中式fusion不怎么待见，但这家的茶香熟成鸭胸和胡椒牛排… 真的太好吃了（感觉国人轻轻松松就做出了碾压的西餐）
酒也非常好喝，特别是桃香乌龙和柚遇浮香
📍 Le Fleur Rouge 风华 - 392 5th Ave, Brooklyn, NY 11215
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他家不时还有live jazz，很适合约会拉小手。每道菜分量不大，但这几道给我的印象很深刻：
👉茶香熟成鸭胸：肉超级嫩皮也特别酥脆！！一点腥味也没有，配了Ricotta奶酪、京式鸭汁和酸甜酱三种蘸料，入口肉香和油脂香爆棚
👉胡椒牛排：用的是美国和牛的横膈膜部分，牛味很浓，肉质有嚼劲但一点儿也不柴，里面红色的胡椒是点睛之笔！酱汁是浓郁挂的，手指土豆也很香
👉Shrimp french toast：很奇妙的一道前菜，外面是酥香的法式吐司，顶上除了鱼子酱之外还淋了热蜂蜜，里面是咸香的虾&猪肉馅
👉桂花椰子奶冻：入口即化的好吃～椰香很浓，回味还有股舒服的清香
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