直接一锅出,打工人一整周的午饭全解决了!
我用的是 Weee! 上买的卤料包,自己有香料的话也可以自己搭配,卤料包更适合懒人。
我这次是一口气做了卤牛肉,卤鸡腿,还有酱香茶叶蛋,一锅出超方便
制作流程:
牛腱子泡血水2h后洗干净
和鸡腿一起焯水去腥
鸡蛋放另外锅里煮熟,敲碎让卤味更入味
然后全部倒进北美神锅
做肉的压力模式:
6分钟后,捞出卤鸡腿(已经非常熟,再久就要脱骨了)
然后再压25分钟后捞出牛腱子,卤牛肉也非常熟了,放冰箱冷藏一会更好切开
然后再压30分钟,捞出酱香茶叶蛋!为什么压的久是因为更入味!而且蛋黄会出沙沙!非常香,一定要试试压力锅做酱香蛋~