最近Pasadena的The Paseo新开了这家Wagyu Master，风刮得确实挺大，不少住在西边或者尔湾的朋友都特意跑去打卡。作为Chubby Group旗下的新宠，它主打的是日本直供的A5等级和牛火锅自助，说实话，在这个地段敢开这种价位的店，没点硬实力确实站不住脚。
他们家的菜单分了几个档位，从58刀到128刀不等。如果你是奔着顶级口感去的，我建议直接闭眼入128刀的Diamond级别，因为只有这个档位才能真正实现A5和牛自由，肉质的雪花分布确实没得挑，入口即化的油脂感非常扎实。而且除了肉，那个包含80多种食材的自助吧台也挺有诚意，从生鱼片、握寿司到各种海鲜和甜点一应俱全，基本上能满足大家对高端自助的所有幻想。
不过去之前有几个细节我想提醒一下，特别是对用餐环境和性价比有要求的朋友。虽然装修走的是高级简约风，非常适合约会或者过生日，但周末的定位难度确实不小，建议一定要提前在网上预约，否则现场等位可能会消磨掉不少好心情。另外，Pasadena那个商场的停车场稍微有点绕，记得找店里拿停车校验，不然那边的停车费也是一笔不小的额外支出。
吃这种高油脂的和牛，最怕的就是吃完一身油烟味，或者是昂贵的衣服不小心溅到了汤汁。
单品推荐: 这里真心建议在包里备一支 [Tide to Go Stain Remover Pen]，亚马逊或者Target几刀就能买到。吃火锅这种“高风险”活动，万一汤汁溅到浅色衣服上，第一时间涂一下真的能救命，不至于让一顿好好的大餐因为弄脏衣服而扫兴。
总的来说，Wagyu Master在洛杉矶目前的和牛自助界确实算得上是标杆级别的存在。它不是那种只靠噱头吸引人的网红店，而是真的把肉质和多样性做到了平衡。如果你最近正好想改善伙食，或者想找个地方庆祝重要日子，这里确实是个不容易出错的选择，只要避开高峰期并做足“防溅”准备，整体体验还是非常在线的。
