之前回国姐姐最爱吃的那家鸡蛋仔的店主告诉我们需要吉士粉才好吃，回来之后一直买不到，终于今天在QFC被我找到了，英文是Custard Powder，对比了下之前做的果然好吃很多。过筛也很关键，口感会好很多。按照最后一张图的配方做的，糖减了1/4，比外边买的不甜很多，给娃吃更安心，这里的分量应该可以做4-5个鸡蛋仔。
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