Cote
這口生蠔鐵鍋飯真的好香香
生蠔搭牛蒡的土香很有層次，米粒粒分明又帶點黏性，吸滿生蠔的鮮味。淋上的韭菜和紫蘇油是點睛之筆，味道是草本清香，和鮮味融合得很自然，越吃越上頭。
Niman Ranch 的 Ribeye 也不錯，肉質柔嫩、油脂分布均勻，外層有一點焦香，裡面還是多汁。
吃完 Lysée 那套甜點 tasting 之後，實在很想吃點葷的平衡一下[抽泣R] 最後和 walk-in 來補這一餐
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