之前休斯顿聚餐|oporto fooding house & wine ,吃得很满意。这次乘着uber eats给我60%off,点了他家的外卖。
点了图一Croquetas De Bacalhau,鳕鱼可乐饼。
外脆内软的葡式鳕鱼土豆炸饼,配上piri piri风味(微辣)蒜味蛋黄酱。
是好吃的,不是特别油,微辣的酱也很好得缓解了炸物的重味。能吃出明显的的鳕鱼内陷,不是土豆可乐冰那种彻底软软的口感,带着点鱼肉的纤维感。
但考虑到价格,个人觉得不是特别划算,没有鳕鱼+土豆饼没有一加一大于二的感觉,个人更偏爱家常土豆饼。
🌟图二Cataplana Mussels,葡式铜锅青口贝。
用葡式白酒、蒜香黄油和蔬菜香料炖煮的地中海青口贝。有加面包🥖的选项,但要3刀,点外卖的好处就是我家自己就有面包哈哈哈哈。
这个推荐,青口贝熟度正好,很嫩。汤汁挂在上面风味十足。汤汁蘸着面包(家里的法棍切片)也好吃。
很适合外卖的一点是,吃完青口贝还剩了不少酱汁,我第二天用酱汁做了意面🍝,一菜两吃的快乐🎉