好久没做石锅拌饭了
家里正好有 Costco 买的牛肉片
配菜家里有啥用啥
黄瓜丝、黄豆芽、红椒丝、菠菜和香菇片
菠菜，豆芽都焯水，加一点盐和香油拌匀
黄瓜和红椒切丝
干香菇泡发切片，过油炒一下
再做一个韩式牛肉酱👇
一颗圆葱切小丁，一头蒜打成蒜末
1:1的韩国辣酱和大酱，加水调匀
先炒圆葱和蒜末，加入调好的酱
这次辣酱和大酱我各加了5勺
小火炒到开锅，圆葱炒熟了就好
加入超多的熟白芝麻，出锅
米饭上摆好菜，再加个煎蛋🍳
最后加上自制的韩式牛肉酱
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