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白果，也就是银杏果，很久很久没有吃了。前几天在亚米看到有卖，就赶紧买了一包回来。
不过这包白果也是来之不易😂 第一次下单付款后，第二天竟然收到邮件说没货了，只能重新蹲，第二次下单才终于买到。
白果我通常喜欢拿来煲白果腐竹汤，或者煲成粥，清清甜甜的，特别有小时候的味道。
说到白果腐竹汤，传统上常被认为有润肺、滋阴等作用，白果本身也含有一些抗氧化成分。不过白果可不能一次吃太多，适量就好。
可惜这边没有卖烧猪的，不然买个烧猪头回来，和白果、腐竹一起煲汤或者煲粥，那才叫一个香！
尤其是烧猪头煲出来的汤，那个味道真的不是普通猪肉可以代替的。对于广东人来说，有时候想念的根本不只是食材，而是那一口熟悉的家乡味。
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最新评论 6
: 哇塞，我没大吃过白果呢。小时候吃过我妈妈做的，北方不常见白果。我咋记忆里白果是苦的😁😂 哇塞，我没大吃过白果呢。小时候吃过我妈妈做的，北方不常见白果。我咋记忆里白果是苦的😁😂
: 可能我吃惯了？没觉得苦![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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不过就是不能多吃 可能我吃惯了？没觉得苦![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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不过就是不能多吃
: 汤底是白开水还是肉汤？ 汤底是白开水还是肉汤？
回复 @opfans的一些事一些情 : 办个小时就可以了吗？没试过煲这种类型的汤 办个小时就可以了吗？没试过煲这种类型的汤
回复 @月照一锅粥 : 一个半小时![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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一个半小时![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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