福满楼 Fortune Terrace Chinese Cuisine
这次去 Richmond 吃早茶选了福满楼，和传统茶楼不太一样，菜单属于经典港点里掺了不少精致小创意的路线，官方主打粤菜和港式风味。整体吃下来适合认真饮茶吃饭，但又能找到几样想拍照的点心。
我们一桌点得非常全面，从凤爪排骨一路吃到豆腐青菜和海鲜粥：
🥟 桂林百合酱蒸凤爪 / 豉汁金蒜蒸排骨
先来两个早茶固定班底，看到这俩基本才有开始饮茶了的感觉。
🐢 酥皮山楂鸭丝乌龟包
名字和造型都很抢戏，真的是小乌龟圆滚滚脑袋的造型，里面是山楂鸭丝，这家很多点心都有这种“传统馅料突然换了个皮肤”的感觉，很有趣
👜 凤梨鲜奶手袋酥
又一个纯靠造型就会让我点的选手，小手袋做得很精细，整桌最有精致粤式下午茶的一道。
🦞 黑松露脆皮龙虾肠粉
好吃！比普通肠粉明显豪华升级，龙虾、脆皮、黑松露全叠上了，口感丰富。
🥣红烧海皇堡仔翅
汤羹很浓稠，没有勾芡感，海鲜的鲜很足，入口是醇厚顺滑，趁热一勺一勺喝特别舒服，分量大两个人喝一份合适。
然后我们又非常不克制地点了 川味牛腱、椒丝腐乳通菜、玫瑰豉油鸡、羊肚菌红烧豆腐、脆皮金沙豆腐和瑶柱海鲜粥…
只有葱西雅图驱车俩小时才能拥有跨度离谱的早茶品类：鱼翅→凤爪→乌龟→手袋→龙虾→牛腱→豉油鸡→海鲜粥。Richmond 的早茶，果然很难做到随便吃一点🥲
