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烤冷面。
令人怀念的路边摊美食，北京街边常见的哈尔滨烤冷面。前阵子还想吃，网上十几美刀1包，还99才包邮，太贵了就没下手。
今天就在香港超市看见了立刻就买了，2包才8.9美刀。
一包5片面皮，一包蒜蓉辣酱，一包烧烤调料，每片面皮之间都用保鲜膜区隔开了，拿取很方便。
老公吃了说：这个好好吃啊，可以跟煎饼果子竞争了啊，
所需食材：烤冷面，鸡蛋，蒜蓉辣酱，烧烤调料，洋葱碎，葱花，香菜末，萧山萝卜干，醋，辣椒面，黑芝麻，火腿肠。
1️⃣锅内放油，小火，放入烤冷面和切成两半的火腿肠，在冷面上面打一个鸡蛋，用铲子铲碎，待鸡蛋略微凝固，在冷面正反面各上喷一点儿水。将冷面翻面。
2️⃣在面皮上涂上蒜蓉辣酱，撒上烧烤调料，洋葱碎，葱花，香菜末，萧山萝卜干，醋，辣椒面，火腿肠。
3️⃣将冷面两边叠起，切成小块，撒上葱花，香菜，黑芝麻点缀即可。
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最新评论 23
:请问哪里买的火腿肠啊
:这韩国店会不会也有
:@天空之境 请问可以给一下香港超市地址吗？我也非常想买，谢谢了
:不客气，这个超市叫香港超级市场，地址在2425 S Wallace St, Chicago, IL 60616
回复 @莱特:哈哈 我们这里有，你们那边应该更容易买吧
:看着美食都是饿
:哈哈 亲爱的下次到晚上就屏蔽我的晒货😜😜
:哈哈 我刚才看电影也吃了好多零食
:你们的香港超市碉堡了！！羡慕！！好好吃
:是啊 我也觉得太牛了 每次去都有新发现👍
:从来没有吃过呢！看着就很香
:这个挺好吃的，很有嚼劲儿，下次试试吧，北京路边摊儿经常有这个。
:没吃过
:下次看见就试试吧 冷面吃起来很有嚼劲 蛮好吃的 北京路边摊儿很多卖这个的
:好怀念烤冷面
:哈哈 去买来吃
:第一张图真以为是煎饼😁😁。看起来太好吃啦，好想吃，在北京真没怎么吃过呢
:哈哈 我老公今天也是第一次吃…他也说有点儿像煎饼果子，这个饼皮属于有嚼劲的。明天发现做个炒肝儿试试，希望能成功。
回复 @天空之镜:好哦好哦，期待着😍😍
:很像沈阳的烤冷面👍
:谢谢毛毛😘😘