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最近發現我最擅長的都是些簡單or懶人料理🤣
今天來分享一道迅速、簡單、又下飯的煎豆腐
🔖材料：Firm或是Extra Firm豆腐(美國超市或是亞洲超市都買的到！不用特地跑亞洲超市了)、醬油膏(也叫蠔油)、辣椒、蔥
🔖作法：
1. 豆腐&蔥切好備用，大小依照個人喜好
2. 熱鍋下油，切片辣椒先下(怕辣的請下1-2小瓣就好)
3. 辣椒香味出來以後豆腐也下鍋，見到一面微微變色或焦黃翻面
4. 翻面後加入醬油膏, 不用太多(大概跟最早加的油一樣即可)
5. 起鍋前30秒-一分鐘加入蔥
享受超下飯的煎豆腐啦～～如果覺得味道不夠可以加多一點：辣椒或醬油膏
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最新评论 2
:你做的菜也太赞了吧，每次看到都想来蹭饭😂
:哈哈哈哈謝謝妳😍我覺得我好像都很亂煮🤣