这款网红蛋糕真真一开始完全不能如我法眼，各种嫌弃后撇在一边不想做。今天母亲节，大宝突然说想给妈妈做个蛋糕，我想了想，巴斯克焦色蛋糕他们没准儿能handle呢？于是便准备好各种材料、机器，让他们练手啦！
材料：
鸡蛋2颗
cream cheese一盒（200-300克根据自己喜好方便选择）
鲜奶油heavy whipping cream 100克
玉米淀粉corn starch 5 克
糖60克
器具：
破壁机或者其他搅拌机
厨房秤
6寸蛋糕磨具
一张parchment paper
做法：
烤箱预热420华氏
蛋糕模底部沾水，将一张parchment paper随意放在6寸蛋糕模中，早就之后蛋糕非常写意的褶皱形体；
室温软化cream cheese，不是用破壁机的朋友请软化得更彻底一点；用秤将材料一一称量好；
将所有材料放入破壁机或者其他blender的被子里，破壁机搅打15秒左右，其他机器视情况而定，打到液体均匀细腻。
然后将蛋奶糊倒入模具中，放入预热好的烤箱，中层30-35分钟；上层是30分钟。
两娃抢起来动手，轮流称量材料，大宝从中获得打蛋技能💪😁
叮，就好了！拿出来蛋糕体还颤巍巍的，香飘四溢。切开内部极端细腻，外层焦糖色，十足的外焦里嫩，吃一口甜中微苦，一点也不腻，yummy😋
