🌿🌷南瓜小方糕是我很喜欢的一款甜点, 南瓜和淡奶油搭配在一起所产生的味道真是香极了, 淡淡的南瓜香和浓浓的淡奶油味道中和得很完美, 软糯香甜的小方糕入口即化, 超级好吃,下面是做法,希望亲们喜欢!
🌿🌷食材:南瓜净重200克、牛奶120克、淡奶油100克、玉米淀粉50克、白砂糖40克、椰蓉适量
🌿🌷做法步骤:
🌼把南瓜去皮洗净切成小块后放到锅里隔水蒸15分钟至变软,然后拿出来用叉子按成南瓜泥(或用料理机打成南瓜泥)备用。
🌼把南瓜泥放入容器里, 然后倒入牛奶、淡奶油、白糖和筛入玉米淀粉, 然后混合搅拌均匀成无颗粒的糊状备用。
🌼 把不粘锅小火加热至微热,然后把南瓜糊倒进锅里小火开煮,边煮边不停地搅拌均匀以免糊底,锅里的南瓜糊煮成浓稠的膏状后离火装盒子。
🌼容器里铺上一层椰蓉(最好是方形容器), 把煮好的南瓜糊倒进容器里整平,然后盖上盖子或蒙上保鲜膜,放进冰箱里冷藏2个小时或更长时间。
🌼拿一块烘培纸铺在案板上,然后把南瓜糕倒扣在上面再拿刀切成自己喜欢的大小,最后把南瓜小方块粘上椰蓉后摆好盘就可以享用啦!
🌿🌷小小的南瓜小方糕一口一块真是好吃的令人停不下来的节奏,小方糕香甜的味道也不会甜得发腻。这款南瓜小方糕简单易做,真是早餐、下午茶或饭后甜点的好选择,喜欢的亲们有时间也试试吧!