番茄豆腐蛋花汤一道平常不过的快手汤,却是百喝不腻的汤,酸酸甜甜非常开胃,而且热量又低,午餐喝一碗觉得非常满足,打算今晚晚餐再喝一碗😋😋😋
🌿材料:番茄一颗、豆腐一盒、鸡蛋一颗、葱花、海鲜菇适量(或者金针菇)
🌿做法:
1)番茄划个十字口,用热水烫番茄15秒左右就可以轻松剥掉外皮啦!切成丁备用!
2)葱切成末、豆腐切成小块、海鲜菇洗净、鸡蛋打撒备用!
3)锅中倒入少许的橄榄油,倒入番茄炒出红油,接着加入一汤匙的番茄汁一起翻出,加入适量的清水煮开,接着加入海鲜菇和豆腐,加入适量的盐巴和鸡精和醋调味,接着倒入鸡蛋液一起煮开,撒上少许的胡椒粉,滴入少许的香油调味,撒上葱花即可食用!
✨打卡:第三天✨