💗五月晒货挑战💗 NO.16
母亲节快乐下午茶时光,来一杯自制的芒果椰奶西米露,再搭配一块芒果奶油蛋糕,美味又满足~
图6是孩子们心目中的麻麻,大儿子把我画成50岁的慈母形象呵呵~女儿把我画成20几岁的少女麻麻哈哈哈~谢谢宝贝们的贴心小礼物~
🌿芒果椰奶西米露:
1)锅中烧开水,加入25克的西米露,煮至半透明后,关火焖至完全透明状,倒出来用清水冲洗干净,沥干水份备用!
2)150克的芒果丁倒入料理机中,加入适量的细砂糖,加入30克的淡奶油,一起搅拌成芒果泥,接着倒入半瓶的椰奶,再一起搅拌均匀备用!
3)把西米露倒入杯子中,加入芒果椰奶,最后再加入椰奶,这样会有渐层效果,最后加入芒果丁和薄荷叶完成啦!