💗五月晒货挑战💗 NO.21
今天孩子们学校有活动,比较忙没有时间做美食,于是只能用昨天做的韭菜鸡蛋生煎小笼包来打卡呵呵~用的是韭菜鸡蛋馅儿,做出来的小笼包皮薄馅多,外脆里嫩,超级香~而且做法也简单,不需要和面,比较适合懒人哈~
🌿材料:韭菜600克、鸡蛋3颗、粉丝一把、胡萝卜丁适量、饺子皮一包~
🌿调味料:一勺生抽、一勺蚝油、一茶匙鸡精、一茶匙细砂糖,两勺的玉米油,少许的十三香~
🌿做法:
1)粉丝提早泡软切末,胡萝卜切丁,韭菜洗净切末。
2)鸡蛋打撒加入半茶勺的盐巴和鸡精搅匀,锅中倒入适量的油,下蛋液煎至鸡蛋碎,倒入碗中,加入韭菜末和泡好的粉丝末和胡萝卜丁,加入以上调味料一起拌匀即可!
3)准备一张饺子皮,用擀面杖边缘擀薄一点,再用清水涂抹边缘一圈,放入韭菜馅,用包包子的方式一点点褶一起,像图片中一起的方式包起来!
4)每一个都包好,根据自己喜欢蒸着吃,还是生煎着吃,都好吃~
✨PS:想知道具体做法,可以去看我文章,昨天已经码文分享过了,欢迎宝宝们来围观~💗