小伙伴们早上好！你们的拖延症加懒虫美食分享者出现啦，嘻嘻，我今天竟然早上发晒货哦，惊不惊喜，意不意外呀？大家快夸我勤劳呀！ 我来更新一下每周一次的今晚吃什么啦！今天我要和大家分享药材猪手汤、油豆腐焖金鲳鱼和荷塘小炒的做法哦！
药材猪手汤
食材：猪手2只、花生100克、淮山30克、黄芪、党参各15克、桂圆肉10克、红枣3颗、枸杞子10克、无花果6个、陈皮1小块、姜1小块
做法：
1. 把猪手放进Instant Pot里加清水、姜片点Saute煮熟，捞出冲净血沫并处理干净。
2. 把所有食材（除了枸杞子）洗净泡发沥干水分备用。
3. 把猪手和泡发好的花生和药材（除了枸杞子）放进Instant Pot里，加入姜片和6碗清水，盖上盖子后点Soup/Broth，把时间设置为1小时后点Start。
4. 程序完成后点Cancel, 自然/手动泄压后开盖并放入洗净的枸杞子再焖10分钟，加盐后即可盛出享用。
油豆腐焖金鲳鱼
食材：金鲳鱼1条、油豆腐1盒、彩椒碎少许、姜丝、蒜蓉、葱段各适量
酱汁：蚝油2汤匙、蒸鱼豉油3汤匙、米酒1汤匙、清水1/2杯，调匀备用
做法：
1. 把金鲳鱼刮掉肚子里的黑膜洗净后用厨房纸吸干水分，然后里里外外抹上盐和白胡椒粉后放置10分钟左右。
2. 热锅下油，把鱼放进锅里后用小火煎至两面金黄，然后加入彩椒碎、姜丝、蒜蓉和油豆腐，此时加入调好的酱汁并盖上盖子，大火煮滚后转中小火焖煮10分钟左右。
3. 打开盖子大火收汁，加入葱段并淋上少许麻油后即可盛出上桌啦！
荷塘小炒
食材：云耳（泡发好）、莲藕片、胡萝卜片、西兰花、荷兰豆、姜丝、蒜蓉各适量（或随意搭配食材）
做法：
1. 把云耳、莲藕片、胡萝卜片和西兰花焯水后捞出沥干水分备用。
2. 热锅下油，加入姜丝和蒜蓉炒香后放入云耳、莲藕片、胡萝卜片、西兰花和荷兰豆翻炒均匀，此时加入2汤匙蚝油、2汤匙蒸鱼豉油和少许白胡椒粉再次炒匀后加少许清水，盖上盖子焖煮2分钟左右，最后开回大火略收汁（如有需要可以勾个芡），加入少许麻油拌匀后即可盛出享用啦！
那今天的分享就先到这里啦，希望大家有一个美好的周一哦，咱们下次见吧！
07/08/2019
最新评论 51
: 🌝你这个早餐…有点略丰盛啊！ 🌝你这个早餐…有点略丰盛啊！
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: 看着都好有食欲！就是自己做的时候觉得麻烦😂 看着都好有食欲！就是自己做的时候觉得麻烦😂
: 谢谢亲，我有时候也觉得麻烦，又要做又要收拾，不过自己做料理又干净又好吃也值了😋 谢谢亲，我有时候也觉得麻烦，又要做又要收拾，不过自己做料理又干净又好吃也值了😋
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: 嘻嘻，最近减产了很多嘛，所以必须要发一波哈 嘻嘻，最近减产了很多嘛，所以必须要发一波哈
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回复 @FLORENCEE : 哈哈哈去吃好吃的哪能空手🥰☺️☺️ 今日份图片又吃饱啦！ 哈哈哈去吃好吃的哪能空手🥰☺️☺️ 今日份图片又吃饱啦！
回复 @海鸟儿爱吃肉哟哟 : 宝宝真是太贴心了，么么哒😍😘🥰 宝宝真是太贴心了，么么哒😍😘🥰
: 油豆腐和荷塘小炒的颜色真的太有食欲了，周一的忧桑.... 油豆腐和荷塘小炒的颜色真的太有食欲了，周一的忧桑....
: 谢谢🍑儿喜欢，下班回家吃点好吃的补偿一下哈😘 谢谢🍑儿喜欢，下班回家吃点好吃的补偿一下哈😘
: 哈哈 今天起真早！ 哈哈 今天起真早！
: 嘻嘻，竟然被亲发现了🙈😌😊 嘻嘻，竟然被亲发现了🙈😌😊
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: 谢谢亲支持，我也好喜欢猪手，想着哪天来发个猪手合集🤔……亲也赶紧做起来吧！ 谢谢亲支持，我也好喜欢猪手，想着哪天来发个猪手合集🤔……亲也赶紧做起来吧！
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回复 @FLORENCEE : 哈哈哈不好意思空手，我带着🧀🥞🥮🍨🍧🎂🍰🧁🥧🍦🍪🍩来哈哈哈哈哈🙈🙈🙈 哈哈哈不好意思空手，我带着🧀🥞🥮🍨🍧🎂🍰🧁🥧🍦🍪🍩来哈哈哈哈哈🙈🙈🙈
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回复 @匿名用户 : 哇，听落都觉得正呀，我都好钟意煲黄豆呀，又好味又有营养😋……可惜买唔到鲜淮山啦！ 哇，听落都觉得正呀，我都好钟意煲黄豆呀，又好味又有营养😋……可惜买唔到鲜淮山啦！
回复 @匿名用户 : 总之买到就好啦，我都好耐无食鲜淮山啦，想食🤩 总之买到就好啦，我都好耐无食鲜淮山啦，想食🤩
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