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北京人的生活，离不开麻酱。
这件事我在来北京之前就知道…涮羊肉爆肚烧饼面茶拌面，外物皆可麻酱。
而我最爱的当属这一碗面茶。
穿梭于嫩灰色砖瓦的胡同之间，偶然看到路边一位两鬓斑白的老大爷穿着白大褂，跟前坐着个年龄小上一圈的中年人，旁边竖着“理发”的牌子，绿瓦凉荫下似乎窥见了这座城市岁月静好的美。
愣神间似乎错过了小店，左顾右盼时前头十几米开外的妇女冲我喊：“找面茶呀？在你后面哎！”
澥好的槟榔棕色芝麻酱铺在热腾腾的小米面上，黑白芝麻热热闹闹地躺了一圈。起先怕自己接受不了，也学不来老北京托着碗转圈儿喝，混了一大口芝麻酱抿了下去…真是妙不可言！
不似其他麻酱衍生产品来的糊嘴腻人，能让人一口接一口吸溜下去般顺口；小米面空口吃都尝得出粗粮的香，有些许回甘，而上头撒的椒盐才是最香，提味的很。
额头和鼻翼下渐渐沁出一层薄汗，三十几度的高温天即使坐在阴凉地也觉得闷热难耐，却是不自觉地喝完一整碗。
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最新评论 9
:赞
:这个是不是大兴胡同面茶，看着好眼熟哈哈😆
回复 @Mian食记者:哈哈哈北京人表示这是我吃过的最好吃的面茶！宝宝真的太会选了！
回复 @luhan6:………我在晒货里写了啊外地人喝不来北京人的吃法