吃货昨天分享了烤🌽，今天下午分享了烤鸡胗，现在要分享一道饭前小吃—秘制蒜盐烤毛豆，也是平日我追电视剧必做的料理。
是这样的，之前和家属吃日本菜，家属点了garlic edamame，那味道直到现在我还很记得，因为真的属于一吃难忘的感觉💓edamame是他点的，但吃的几乎都是我😂它里面不仅仅有garlic的味道，还有butter的奶香，这两者完全将毛豆的腥味盖掉了～吃过这道小吃回家后吃货尝试自己做了，立刻到Costco买了这包有机毛豆（见图5），一大包里面有12小包，每包8盎司，一小包足够3-4个人吃。
食材：一包8oz的毛豆、黄油6g、蒜盐适量、黑胡椒粉适量、柠檬🍋（可选）
做法：
1.将黄油放进微波炉打热变回液体备用
2.奶锅中加入适量清水，水滚后放入毛豆，煮10分钟，捞起沥干水分
3.预热煎盘，调至360华氏度，倒入毛豆，再倒入黄油液混合，不停翻转让所有毛豆都均匀的蘸上黄油液
4.最后撒上蒜盐和黑胡椒粉做调味
香气十足的美食，浓郁的奶香味，黑胡椒粉也十分唰嘴，毛豆在夏天食用可以帮助缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降，有兴趣的小伙伴们不妨试试哦！
ps：吃的时候可以挤上几滴柠檬汁，会让你有意想不到的惊喜！
