祝大家情人節快樂♥️! 等等要分享的餐點,除了這間餐廳吃得到,偷偷覺得曬貨區的很多美食小能手/廚神都信手拈的餐點! @supermommy @Mayadcy @我的美丽人生 @海鸟儿爱吃肉哟哟 @cloris123
tag真的太不夠用了!請大家等等我我接下來幾篇繼續♥️
所以我盡量把上面的食材都寫出來,希望能提供點靈感來源~
(然後這是一篇曬貨查了1個小時資料才出來的內容🤣)
B Street & Vine
Address: 320 S B St, San Mateo, CA 94401
Open Hours: Mon-Sat 11:30AM–10PM; Sunday 2–9PM
店內提供各式義式小點心,晚上時常有live band表演。
最推薦的是: Bruschetta 傳統義式點心。Bruschetta作法為抹上橄欖油後以爐火烤過的碳烤麵包,上層加上各種食材聞名。
Mushroom, sweet peppers, cooked onions & feta
抹上橄欖油後以爐火烤過的碳烤麵包,上層就加上了油:蘑菇、甜椒、洋蔥炒出來略帶微辣跟十分濃郁的蘑菇香味。一起加入菲達羊奶乳酪使口感更濃郁好吃。
Fresh Mozzarella with tomato, basil & dressing
以莫拉瑞大塊起司、加上蕃茄切片,再以羅勒醬跟新鮮羅勒葉調味,簡單健康但且好吃不膩。
Brie, pear, basil, honey & dried cranberries
新鮮梨子切片, 加上少量蜂蜜, Brie乾酪, 葡萄乾跟羅勒提味。梨子非常新鮮成熟好吃,水果的天然清甜跟跟蜂蜜搭配有意想不到的好吃。看似簡單的食材,選擇適當搭配就能給味蕾豐富跟滿足的感受。
Smoked Salmon, Chives, Capers & Mascarpone
煙燻鮭魚, 小香蔥, 酸豆, 和馬斯卡彭起司搭配出的組合。煙燻鮭魚鹹度偏高比較重口。搭配的是提味的辛香料跟口感微甜而清爽,適合直接使用的馬斯卡彭起司讓整體口感濃烈但不膩口。
Mango, Tomato, Cilantrom, & Avocado
上層餡料最豐富的一道Bruschetta 。有豐富的新鮮芒果顆粒, 番茄小粒, 香菜跟牛油果小粒。以芒果占比最高,其餘果粒跟香菜以點綴的方式混合搭配增加芒果香氛。
Crushed tomato & basil
經典番茄chunks和羅勒調味。羅勒跟番茄真心絕配。香氣濃郁且讓番茄主體口感更增強。
Roasted Pepper Rémoulade with tomato, feta & basil
抹上橄欖油跟大蒜後,以爐火烤過的碳烤麵包,上層先抹上烘烤過的加入番茄, 芥末, 醋, 胡椒調製而成的蛋黃醬。再度烘烤之後保留香氣,最後加上番茄切片, 羊乳酪跟羅勒堆疊香氛跟口感。
Brie with apples & spicy pecans
布里乾酪乾配蘋果切片跟辣山核桃。撒在蘋果上的雖然是spicy pecans, 但吃起來的口感是有非常重的肉桂調味。蘋果新鮮切片且浸泡過鹽水所以不會一送上就氧化變色。有蘋果的清甜與乾酪的乳香奶香。
最新评论 36
:你好~请问你图二po的,是两份bruschetta还是八份bruschetta?看了你的介绍,很吸引人,打算去试试。上yelp搜,大家po的图都是一个碟子四块不同的,有点疑惑
:可以選四種不同的bruschrtta,我是點兩份$16*2, 選了8種口味😋
回复 @SophieYip:不客氣~~~會繼續分享灣區好餐廳跟碼文整理,謝謝親的收看😍
:👍👍
:拍的好好看啊!
:这家真的不错,又好看又好吃。我平常不爱吃西餐的人都觉得这家味道还行。
:真的!!而且食材看似簡單,但吃起來風味堆疊得很精緻♥️
:哇 颜值好高又很健康
:你也太厉害了!!!!!!!要试要试一定要!
:你的食谱都好厉害
回复 @无法触碰的过去:谢谢宝宝喜欢,真的好开心听到宝宝喜欢食谱😍😍我会努力开发更多快手好吃食谱的💪
:哈哈谢谢亲,不过这个是店家做的,希望我可以早日也做出一样颜质高有好吃的♥️
:好吸引
:好开心宝宝喜欢♥️
:看起来好好吃😋
:希望我也可以早日做出这样的🤣
回复 @aillynotes:你这么厉害,一定可以挞🥰🥰
:👍🏻
:谢谢亲🙏🙏🙏
:太赞了
:谢谢宝宝♥️♥️♥️
:收下膝盖好吗?在外面吃都能扒出recipe!
:哈哈哈哈我本来吃之前不抱啥期待,吃一口发现:天哪也太好吃,而且感觉起来不难,就是要准备食材跟搭配得好就行。赶紧扒了一下店家搭配给大家参考😍
回复 @aillynotes:你也太优秀了!
:看着就好吃😋
:谢谢亲,吃完以后太想自己做了!!!
回复 @aillynotes:等你继续出食谱呀!我跟着你instant pot食谱昨天做了酱牛肉(好好吃!),也尝试@你了哈哈!
:我怎么@你 都不行!不知道为什么!🤪🤪
:嗚嗚嗚嗚太奇怪了,我接下來準備發半島美食爆擊!!!(等costco推薦發完以後🤣🤣)
回复 @吃个花卷儿:七夕聽到這句話太甜了♥️♥️♥️